Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Kovács Antal közel két évtizedes szakmai tapasztalatára alapozva nem kisebb célt tűzött ki maga elé, minthogy megismertesse, és eljuttassa a különlegességekre nyitott borfogyasztókhoz a kézműves pincészetek gyöngyszemeit. Borkereskedése, a Pinceáron.hu révén szüntelenül kutatja azokat a kizárólag tradicionális eljárásokat alkalmazó borászatokat, melyek nedűi nem a tervezőasztalon, hanem a szőlőültetvényeken születnek.
Az Agrárszektor Pincefoglaló rendezvénysorozatának keretein belül eme különleges borok szülőföldjére látogatunk el, ahol végletekbe menően megismerhetjük, hol, hogyan és milyen praktikák révén nyeri el végleges formáját a hegy leve. Elsőként Légli Géza Kislaki Bormanufaktúrájába látogatunk el a festői Szőlőskislakra. A Balatonboglártól 5 km-re délre található, 12,4 hektáros szőlőterület még élvezi a Balaton jótékony hatását, a védett belső dombokon zömében dél, dél-nyugati, nyugati és keleti tájolású területek ideális, egyedi mikroklímát teremtenek a gazdagon gyümölcsös, telt, harmonikus borok termeléséhez.
Időpont: 2013. április 27.
Program:
9:00 - Indulás Budapestről, az út során Kovács Antal készíti fel a résztvevőket az előttük álló napra
11:00 - Érkezés Szőlőskislakra
Fogadóital
Birtokbejárás Légli Gézával
Borkóstoló, 7 borból álló sor, a hozzá illő falatkákkal
Ebéd kemencés vagy szabad tűzön készült ételekből
16:15 - Hazaindulás
