Az ikrényi férfi a múlt héten egy boltban vett csirkemellet, amelyet szilveszterkor véletlenül nyersen elől hagyott a konyhapulton - írja a HVG. Amikor hajnalban hazament, azt tapasztalta, hogy a hús kékes színnel "világít".

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a húst nem vizsgálta be, de közölte, hogy nem először találkoznak ilyen jelenséggel. Mivel azonban a konkrét esetben nem történt sem laboratóriumi, sem nyomon követési ellenőrzés, a valós ok csak feltételezhető. A hatóság két lehetséges okot valószínűsít: a sötétben fluoreszkáló pigmentet termelő Pseudomonas baktériumfajjal szennyeződhetett a hús, vagy foszforvegyületek idézhették elő a jelenséget.