Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Az Index gyorshíre szerint két éve volt az első ilyen jellegű rendezvény, aminek része egy vezetett piactúra, illetve ételkóstolók. Idén a rendezvényt a luxusélelmiszerek köré szervezték: a túrán a csúcskategóriás éttermek beszállítói mutatkoznak be mindenféle ínyencséggel. Lehet majd például ehető virágokat, piros banánt és lila karfiolt kóstolni, de pár gerezd több hónapig érlelt, fekete fokhagymát is kóstolhatnak a szerencsések, akik befértek. Ugyanis az összes hely elfogyott az esemény honlapja szerint.
A Piac Éjszakáján amúgy azt is bemutatják, hogyan kerül a termelőktől a kiskereskedőkig a friss áru, vagy például azt, hogy hogyan működik a banánérlelő. A résztvevők bebarangolhatják a közel 35 hektár alapterületű (és idén 21 éves) piacot a két órás sétán.
