agrarszektor.hu • 2023. július 20. 11:03
Talán nem túlzás azt mondani, hogy a legtöbb kisbolt, hentesüzlet, kisebb pékségek folyamatosan küzdenek a túlélésért, mióta hiper- és szupermarketek lettek Magyarországon is, és egyre nagyobb a térhódításuk is. Persze vannak elhivatott kereskedők, akik a végsőkig kitartanak üzletük mellett, igazi segítségre a vásárlóiktól számíthatnak.
A kisboltok gyakran részét képezik a helyi történelemnek és a közösség életének, ami hozzájárul örökségük megőrzéséhez. A kisboltokban történő vásárlás támogathatja a helyi gazdaság erősítését is, mivel a pénz így a közösségben marad, és ott segíti a munkahelyeket és a termelőket. Nem okozott különösebb meglepetést, hogy a Húsház Hungary Kft. 2022-ben végzett felmérése szerint a megfelelő ár végzett magasan az első helyen (48%-a a válaszadóknak nevezte meg ezt a szempontot), de fontos a minőség (27%) és a kapcsolattartó hozzáállása is (18%) - írja a Pénzcentrum.
Míg a multik gyakran egységesített termékválasztékot kínálnak, a kisboltok rugalmasabban tudnak reagálni a helyi keresletre, és egyedülálló, regionális termékeket is kínálhatnak. A kisboltokban a személyzet gyakran ismeri a vásárlókat és a vásárlási szokásaikat, ami lehetővé teszi a személyre szabott szolgáltatást és ajánlatokat. Ha egy árusítóhelyen, legyen az a sarki fűszeres, a hentesüzlet vagy éppen egy piaci stand, rendszeresen ugyanazokat az arcokat látjuk, az hosszú távon erős bizalmi kapcsolatot alakít ki, ami a vásárlóknak komoly biztonságérzetet ad
- vélekedett Péterszegi Zoltán, a Húsház Hungary Kft. alapítója.
Nem jó borítóról ítélni
A felmérésből kiderült az is, hogy egy-egy multinál elfordul (nem is olyan ritkán), hogy az áru szépen be van csomagolva és csak a felbontás után derül ki, hogy sérült vagy nem jó minőségű. A szakember kitért arra is, hogy a multik csak látszólag olcsók, olyannyira nem, hogy számos terméket drágábban vagy ugyanannyiért kínálnak, mint a kisebb piaci szereplők. A „csali” termékeikkel érik el azt, hogy a vásárlók hozzájuk menjenek be vásárolni. A nem elég tudatos, becsalt vásárlók pedig felesleges termékekkel pakolják tele a kosaraikat, aminek köszönhetően oda a kezdeti olcsóság. Egy kisboltban, hentesüzletben vagy egy piacon viszont arra törekszünk, hogy csak a szükséges és hasznos dolgokat szerezzük be.