agrarszektor.hu • 2023. augusztus 4. 06:03
A tejtermékeket mi, magyarok örömmel és rendszeresen fogyasztjuk, ám tavaly szinte sosem látott drágulás vette kezdetét ezen termékek esetében is. Sokak nagy kedvence, a sajt hónapokig szinte luxuscikknek számított, mára azonban mérséklődtek valamelyest az árak. Vegyes egyelőre a kép az ágazatban, hallhatunk további csökkenésekről és drágulásokról is. Alábbi cikkünkből kiderül, hogy milyen jelenleg a helyzet a szektorban és, hogy milyen árakkal találkozhatunk a tavalyiakhoz képest.
Mint említettük, vegyes a kép, amit jól mutat az is, hogy erősen megérzi a hazai tejipar a fogyasztáscsökkenést, illetve az Európában felhalmozódott jelentős tejfelesleget, ugyanakkor ez utóbbi az európai és hazai tej- és tejtermékárak csökkenését okozza. Az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára kilogrammonként 161,96 forint volt 2023 júniusában. A fehérjetartalom 0,1 százalékpontos, a zsírtartalom 0,05 százalékpontos romlása, valamint az alapár 4 százalékos csökkenése mellett a nyerstej átlagára 6 százalékkal mérséklődött 2023 júniusában a 2023. májusihoz képest, és 1 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát.
A jelentés szerint a tej és tejtermékek közül mérséklődött 4 százalékkal a trappista sajt, 5-5 százalékkal a gyümölcsös joghurt és a tejföl, 6 százalékkal az adagolt vaj, 7 százalékkal a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss tej, 9 százalékkal az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej, 11 százalékkal pedig a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej értékesítési ára.
Milyenek az árak az elmúlt időkhöz képest?
Tavaly novemberben lapunk is beszámolt arról, hogy milyen brutális mértékben kezdtek el drágulni a tejtermékek - íme, néhány példa: 2022 októberében az előző év azonos hónapjához képest a hazai előállítású tejtermékek közül
- a trappista sajt értékesítési ára 91%-kal,
- a tehéntúró 81%-kal,
- a kefir és a 2,8 százalék zsírtartalmú friss zacskós tej pedig egyaránt 78%-kal emelkedett,
- a natúr joghurt értékesítési árában 77%-os,
- az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tejében 76%-os,
- az adagolt vajéban pedig 74%-os növekedést regisztráltak,
- míg a tejfölnél 73%-kal,
- a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss tejnél 71%-kal,
- a gyümölcsös joghurtnál 64%-kal,
- a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tejnél 61%-kal,
- az ömlesztett sajtnál 57%-kal,
- valamint a natúr vajkémnél 37%-kal emelkedtek az értékesítési árak.
Ebben az időszakban nem volt ritka az 5-6 ezer forintos kilós trappista sajtár, de a nem hatósági áras tejért is 500 forint körül kellett fizetnünk. Áprilisában már mérséklődtek az árak, de még korántse voltak pénztárcabarátnak mondhatóak:
A trappista sajt
- a Tescoban márkától függően a 700 grammoss kiszerelésben 3000 és 3900 forintos áron volt elérhető,
- a Kifli.hu-n ugyanez a kiszerelés 4090 forint,
- az Auchanban 3000 és 3200 forint között.
A 100 grammos vaj márkától függően
- az Auchanban 400 és 940 forint között volt,
- a Kifli.hu-n 540 és 940 forint,
- a Tescoban pedig 380 és 1000 forint között.
Az 1 kg-os, 20%-os tejföl
- az Auchanban 2660 forint,
- a Kifli.hu-n a 20%-os, 800 grammos kiszerelés 1950 forint,
- a Tescoban a 20%-os 850 grammos vödrös tejföl pedig 2200 forint volt.
Az 1 literes tej (%-tól függően)
- az Auchanban 275 és 680 forint között volt elérhető,
- a Tescoban 400 és a 750 forintért,
- a Kifli.hu-n 300 és 750 forintért volt megvásárolható.
Milyen árakkal találkozhatunk most?
A fentebbi termékeket most az alábbi árakon találhatjuk meg a boltok kínálatában Magyarországon:
- a trappista kilója 2580 és 5880 forint között mozog az Auchanban,
- a Kifli.hu-n a 700 grammos kiszerelésű trappista 3190 és 4000 forint között alakul,
- a Tescoban kilója pedig 2590 és 2850 forint között.
A 100 grammos vaj
- a Tescoban 339 és 760 forint között elérhető,
- a Kifli.hu-n 500 és 730 forintért van,
- az Auchanban 340 és 760 forint között vehetjük meg.
A 20%-os tejföl
- kilója az Auchanban 1790 forint,
- a Kifli.hu-n 1650 forint a 850 grammos kiszerelés,
- míg a Tescoban az egy kilós kiszerelés 2500 forint.
Egy liter 2,8%-os tej
- a Tescoban 400 forint,
- az Auchanban 205 és 620 forint között,
- a Kifli.hu-n pedig 347 és 540 forint között van.
Ebből is tehát jól látszik, ha nem is óriási mértékben, de némileg visszaestek az árak. A tej esetében viszont érdemes figyelembe venni, hogy a korábbi időszakban ennek az élelmiszernek az árát is fogta az ársapka.