agrarszektor.hu • 2025. február 25. 09:03
Ukrajnában február végén csökkenni kezdett a káposzta ára. A rosszabbul tárolható készletek romlása késztette a kivárásra játszó szereplőket a raktárak megnyitására.
Az EastFruit elemzői szerint Ukrajnában február közepén jelentős mennyiségű káposzta került a piacokra, mivel azok a gazdák, akik korábban áremelkedésre számítva visszafogták készleteiket, megkezdték az értékesítést. Erre a betárolt tételek gyorsan romló minősége kényszerítette őket - írja a FruitVeB. A kínálat hirtelen bővülése azonnal megmutatkozott a nagybani piaci árakban: február utolsó dekádjában a káposzta jellemző ára a 32-38 UAH/kg (300-355 Ft/kg) sávban alakult, ami körülbelül 10%-kal olcsóbb az előző heti átlagárhoz képest - ez azonban még mindig csaknem 4,5-szöröse az előző év azonos időszakában mért szintnek.
Januárban és február elején még hétről hétre emelkedett a nagybani piaci átlagár, ennek a trendnek vetett most véget a kevésbé tárolható tételek tömeges piacra dobása. Ugyanakkor a jó minőségű áruval rendelkező gazdaságok most kivárnak, mivel akár már március elején újabb drágulásban reménykedhetnek, ha a mostani hullám kifut