Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Lengyelországban már a szélesebb közvélemény figyelmét is felkeltette a zöldségárak csökkenő tendenciája, ami néhány kivétellel minden termény esetében tapasztalható. Ennek tipikus példája a fehér káposzta, ami a termelők számára a hirtelen árzuhanás szimbólumává vált. Októberben azonban nemcsak a fehér, hanem a vörös káposzta piacán is fokozódott az árnyomás - írja a FruitVeB.
A vöröskáposzta esetében már a főszezon kezdetétől fogva jelentősen elmaradt az átlagár az előző négyéves időszak átlagától. Ellentétben a fehér káposztával, szeptember folyamán nem következett be további áresést, sőt, a hónap végén még enyhe áremelkedést lehetett látni, így a vöröskáposzta nagybani árai jellemzően a 0,90-1,00 PLN/kg közötti tartományban alakultak (82-91 HUF/kg). Október elején azonban a kínálat jelentős bővülése miatt az árakra nehezedő nyomás fokozódott, így a nagybani árak 16%-kal, 0,70-0,90 PLN/kg közé (64-82 HUF/kg) süllyedtek - az áresés főleg az alsóbb ársávokban érzékelhető. Ennek oka, hogy a piacon megjelentek a gyengébb minőségű termékek, amelyektől a termelők gyorsan meg akartak szabadulni.
