Átalakulóban a hazai burgonyaágazat: mi lesz így a magyarok kedvenc zöldségével?

agrarszektor.hu2021. július 16. 09:45

Az igényesebb fogyasztói elvárások mellett megváltozott klimatikus viszonyok és hektikus piaci körülmények között kell eredményesnek lennie a hazai burgonyaágazatnak - fogalmazott Feldman Zsolt Nyírteleken, az Országos és Nemzetközi Burgonya Tanácskozás, Fajta-, Növényvédelmi és Technológiai Bemutatón.

Az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára az egyik legösszetettebb technológiai hátteret igénylő mezőgazdasági kultúrának nevezte a burgonyaágazatot. Mint fogalmazott, a kormányzat mindent eszközt rendelkezésre bocsát annak érdekében, hogy kiszámítható, sikeres és eredményes legyen hazánkban burgonyát termeszteni. A klimatikus viszonyok jelentős változása - különösen a burgonyatermesztés számára kulcsfontosságú nyarak melegebbé és szárazabbá válása - miatt öntözés nélkül már nemigen lehet eredményesen burgonyát termelni. Ezért az agrártárca támogatja, hogy a termelők öntözési közösségeket hozzanak létre, működésüket és beruházásaikat kiemelten támogatja - olvasható az Agrárminisztérium közleményében. 

Az államtitkár emellett sikeresnek és eredményesnek nevezte azt a közelmúltban lezárult pályázatot, amelynek nyertesei többek között olyan tárolókapacitások bővítésére vagy kialakítására nyerhettek el támogatást, amelyek segítik a burgonya hosszú hónapokon keresztül, korszerű körülmények között történő tárolását. A Megújuló vidék, megújuló agrárium program keretében pedig most nyíltak meg azok a pályázati lehetőségek, amelyek révén a termelők technológiai kapacitásukat, gépparkjukat újíthatják meg.

Van perspektívája a burgonyaágazatnak, a fogyasztók ugyanis kedvelik, keresik a burgonyát. A megváltozott fogyasztói igények egész évben egyenlő minőséget és választékot keresnek az üzletekben. Ehhez segíti hozzá a termelőket a megfelelő tárolókapacitás, gépparkjuk megújítása és a precíziós gazdálkodás eredményének kihasználása  

 - mondta Feldman Zsolt.

Címlapkép forrása: Getty Images
Címkék:
burgonya, élelmiszer, vidékfejlesztés, mezőgazdaság, öntözés, élelmiszeripar, kultura, szárazság, változás, feldman-zsolt, termelés, öntözésfejlesztés, géppark, termelők, termőképesség, tároló, fogyasztói-igények, melegedés, öntözési-közösség, tárolókapacitás,