A termelők - akik egyébként tavaly rekordmagas termést produkáltak - azt állítják, hogy jelenleg hiány van műtrágyából és gyomirtó,- illetve növényvédő szerből. Ha mindez nem lenne elég, az üzemanyagból is hiány van, ami szintén tovább nehezíti a munkát. Elena Neroba, a Maxigrain kijevi üzletfejlesztési menedzsere szerint Ukrajnában az őszi búza hozama 15%-kal csökkenhet az elmúlt évekhez képest, ha most nem sikerül megfelelő mennyiségű a műtrágyához jutni. Egyes gazdálkodók arra figyelmeztetnek, hogy a helyzet sokkal rosszabb is lehet. Néhány ukrán gazdálkodó azt mondta, hogy a búzatermésük felére, de talán még többre is csökkenhet, aminek Ukrajnán túlmutató hatásai is lesznek - írja a Reuters. Többek között Libanon, Egyiptom, Jemen és más országok az elmúlt években az ukrán búzára "támaszkodtak".

Kegyetlen árak jöhetnek

A háború miatt a búza ára már így az egekbe szökött - az elmúlt hónapban összesen 50%-kal emelkedett. Az ukrán mezőgazdasági válság oka, hogy az élelmiszerárak világszerte már hónapok óta megugrottak a koronavírus-járványnak miatti globális ellátási lánc problémák miatt. Februárban rekordot döntöttek az élelmiszerek világpiaci árai, és egy év alatt több mint 24%-kal nőttek - közölte az ENSZ. Az elmúlt egy évben az üzemanyagok és az élelmiszerek ára emelkedett a leginkább. Az élelmiszerek ára éves összevetésben 11,3 százalékkal nőtt a januári 10,1 százalékos emelkedés után. Februárban a margarin 25,8, a kenyér 25,0, a száraztészta 22,1, a baromfihús 19,2, a sajt 17,9 százalékkal volt drágább, mint egy éve, a péksütemények ára 17,8 százalékkal, a liszté 17,6, a vajé 16,3, a tejtermékeké 15,5 százalékkal emelkedett. A járműüzemanyagok ára 18,7 százalékkal lett magasabb. A szeszes italok, dohányáruk átlagosan 8,2, ezen belül a dohányáruk 9,9 százalékkal, a szeszes italok 5,6 százalékkal drágultak.

Az egekbe lökte a búza, kukorica árát az orosz-ukrán háború: veszélyben az aratás?

Történelmi csúcsokra emelte a gabonaárakat a két ország közti konfliktus.

Ukrajna és Oroszország együttesen a világ búzaexportjának 29%-át adják, az együttes gabonaexport-potenciáljuk megközelíti a 100 millió tonnát, ebből csak a búza 40-50 tonna (amely szinte teljes egészében a Fekete-tengeren halad át). Összevetésül az Európai Unió teljes búzatermelése 130 millió tonna körül mozgott 2021-ben. A most kitört háború miatt azonban nem lehet tudni, mi lesz a két ország gabonatermésével. 

Nagy az aggodalom

Svein Tore Holsether, Yara International (a világ legnagyobb nitrogénalapú műtrágyagyártójának) elnöke elmondta, hogy komolyan aggódik amiatt, hogy az ukrajnai mezőgazdasági válság miatt akár több tízmillió ember szenvedhet majd élelmiszerhiányt. 

Érik a globális műtrágya-krízis: leállnak a gyárak, ellátási gondok jöhetnek

Brutális műtrágyahiány fenyeget.

Az ukrán tisztviselők továbbra is bíznak abban, hogy az ország viszonylag sikeres évet zár majd. A remény nagy része az ország nyugati részének gazdálkodóiban van, amely egyelőre távol maradt a lövöldözéstől. Roman Lescsenko mezőgazdasági miniszter közölte: az ország betiltja a különféle alapvető élelmiszerek, köztük a búza exportját is. Lescsenko elismerte, hogy veszély fenyegeti Ukrajna élelmiszer-ellátását, valamint azt, hogy a kormány mindent megtesz azért, hogy segítséget tudjanak nyújtani a gazdáknak.

 - fogalmazott

A kincset érő gabona

A következő hetekben a gazdáknak más növények, például kukorica és napraforgó vetését is el kell kezdeniük, de nehezen tudják beszerezni a szükséges vetőmagot. Andriy Dukan, az Ukrán Mezőgazdasági Tanács elnöke figyelmeztetett, hogy most az üzemanyag jelenti a kritikus problémát. Hacsak a gazdálkodók nem tudnak gázolajat szerezni a gépek működtetéséhez, akkor ellehetetlenülnek a tavaszi mezőgazdasági munkák, és mondhatni, hogy az idei betakarítás kudarcra van ítélve.

Aggasztó kilátások: brutális élelmiszerdrágulást hozhat a háború a magyar boltokba

Magyarországon is tovább növelheti az élelmiszerárakat az orosz-ukrán háború.

- mondta egy ukrán gazda. Hozzátette, továbbra is reménykedik abban, hogy az ukrán termelők megtalálják a módját, hogy elegendő élelmiszert termeljenek honfitársaik élelmezésére. Különösen súlyos a helyzet a déli kikötővárosban, Herszonban, abban az első ukrán városban, amelyet Oroszország az ország február 24-i megszállása után elfoglalt.

Veszély a veszélyben

Beszámoltak arról is, hogy van, aki például nem tud kimenni a földekre dolgozni, mert közel vannak a frontvonalhoz. Ráadásul egyes területeken nagyobb a szárazság is, így öntözésre van szükség, de üzemanyag nélkül azt sem tudják biztosítani. Az egyik vállalat vezetője arról mesélt, hogy bár 50 tonnás nitrogén alapú műtrágyakészlettel rendelkeznek - a körülöttük zajló harcok miatt azonban nem biztos, hogy ez olyan jó dolog: a műtrágya ugyanis igen robbanékony. Ha valami leesne egy helikopterről, az az egész helyet felrobbanthatja. Sokaknál pedig az is kérdőjeles, hogy sikerül-e betakarítani valamit, és fogják-e tudni etetni az állataikat. 

Most már biztos: súlyos gondok lehetnek a gabonaellátással az ukrajnai háború miatt

Kenyérhiány léphet fel rengeteg országban.

Bajban a szállítás is

Békeidőben az ukrán mezőgazdasági export nagy része Ukrajna legforgalmasabb kikötőjében kerül a hajókra. Ma már azonban nem indulnak hajók, és a várost ostromolják. Az ukrajnai háború miatt kenyérhiány léphet fel több arab országban, köztük a polgárháború sújtotta Jemenben is, ahol így is milliókat éhínség fenyeget. A háború esetén fellépő ellátási nehézségek súlyos csapást mérnének az élelmiszerimportra berendezkedett országokra, például Egyiptomra, Jemenre, Líbiára, és Libanonra.