agrarszektor.hu • 2023. november 6. 08:13
A GfK fogyasztói indexek legfrissebb, 2023 szeptemberére vonatkozó adatai szerint a zöldség-gyümölcs kategóriában értékesített termékek értéke 12%-kal nőtt az előző év azonos időszakához képest, ami már nem magyarázható az élelmiszerárak általános növekedésével. A friss gyümölcs kategória értéknövekménye 13% volt, ami valamivel jelentősebb, mint a zöldségeké (10%).
Mindkét kategória értékbeli növekedését már sokkal kevésbé az árak emelkedése, mint inkább az erős, zöldségek és gyümölcsök esetében egyaránt 9% körüli forgalomnövekedés hajtja. A 2023. januárjától szeptemberéig tartó kumulált időszak stagnálást mutató volumenadataihoz képest (gyümölcs +1 %, zöldség +2 %) a szeptemberi volumennövekedés igen jelentősnek számít. A Nürnberg székhelyű piackutató intézet szerint más kategóriákhoz hasonlóan az árak alakulásának ellaposodása figyelhető meg: a zöldségfélék átlagára stagnál, míg a gyümölcsöké kis mértékben, mintegy 4%-kal emelkedett az előző év azonos időszakához képest - írja a FruitVeB.