agrarszektor.hu • 2024. szeptember 19. 08:13
Gyakori jelenség a lengyel karfiolpiacon, hogy a zöldségféle ára szeptemberben és októberben alacsonyabb, mint nyáron - különösen igaz ez olyan években, amikor a forró nyár után az ősz enyhülést, optimumhoz közeli nappali hőmérsékletet hoz, de még éjszaka is viszonylag meleg marad. Az idei szezonban a nyár különösen forró volt, ráadásul a nagy melegek korán, már májustól megkezdődtek, ami a karfiol kínálatának tartós beszűkülését és az árak hektikus változását eredményezte. Nyáron akkor volt a hiány, hogy rövidebb időszakokra igen hegyes, történelmi rekordot jelentő árcsúcsok jelentkeztek, amelyek csak augusztus végére tűntek el a piacokról.
Ekkorra a karfiol kínálata bővülni kezdett, és a nagybani piaci árak gyors ütemben csökkenni kezdtek, de még a szeptember eleji 38%-os áresés után is 5 PLN/db (460 Ft/db) környékén ragadtak be. Ez nagyjából megfelel a jelenlegi magyarországi árszintnek: a Budapesti Nagybani Piac szeptember 9-i árai szerint a hazai termésű I. osztályú karfiol a 480-550 Ft/kg közötti tartományban alakult. Az Európán szeptember közepén végigsöprő Borisz ciklon özönvízszerű esőzéseket és többfelé szélvihart okozott, ami legalábbis átmenetileg megállíthatja a karfiol árának csökkenését. Azért csak átmenetileg, mert a meteorológiai szolgálatok előrejelzései szerint szeptember 18-ától időjárási javulás várható: a nappali hőmérséklet ismét bőven 20°C fölé emelkedik, és az esőzések intenzitása is számottevően csökken majd - írja a FruitVeB.