Őrület, ami a németeknél zajlik: mi történt a paradicsommal a boltokban?

A BLE heti piaci jelentéséből kiderült, hogy a német piacon március vége felé hirtelen drámai mértékben emelkedett meg a cherry paradicsom ára, amely elérte a 12 euró/kg-ot. Erre a rendkívüli mértékű drágulásra a marokkói export jelentős csökkenése a magyarázat, amely a német cherry paradicsom kínálat jelentős részét teszi ki - írta meg a FruitVeB. A marokkói import hiányában Németország elsősorban a spanyol és olasz szállítmányokra támaszkodhat, és a BLE heti jelentése szerint más fajtatípusok, mint például a fürtös paradicsom és az ökörszív típusok a Spanyolországból, majd időközben Belgiumból és Hollandiából érkező tételeknek köszönhetően sokkal szerényebb mértékben drágultak.

Ebben az időszakban a marokkói tételek kimaradásával a Törökországból érkező szállítások volumene is visszaesett, ezért az átmeneti ártüske a Ramadánra vezethető vissza. Az iszlám holdnaptár 9. hónapja idén február 28. és március 29. közé esett: ebben az időszakban a muszlimok napkeltétől napnyugtáig böjtölnek, így a marokkói és a török csomagolóüzemekben egyrészt rövidebb műszakokat tartanak, másrészt sok munkás szabadságra megy, vagyis a rendelkezésre álló munkaerő is korlátozott, ez vezetett a szállítások lassulásához. Mivel a Ramadán előző szombaton végén véget ért, hamarosan helyreállhat a normál piaci helyzet, különösen, hogy Marokkóból kifejezetten jó termésről, jelentős mennyiségű árualapról érkeztek hírek. Ez az átmeneti helyzet az európai mezőgazdasági piacok összetett és gyorsan változó dinamikáját tükrözi, amelyben a szezonális, kulturális és logisztikai tényezők egyaránt kulcsszerepet játszanak az árképzésben és az értékesítés ütemében.