Ennek fő oka a még mindig korlátozott kínálat, mivel az idei évben egyelőre messze nem optimálisak az időjárási viszonyok, és sok termelőnél növényegészségügyi problémák (kórokozók és kártevők egyaránt) rontják a minőséget - olyannyira, hogy a kereslet növekedésével a jó minőségű áruból relatív hiány alakult ki a piacokon. Egyelőre a szezon igen korai szakaszában járunk, mert Lengyelországban a káposzta csúcsidénye majd ősszel lesz, de ha az árak alakulása továbbra is ennyire hasonlít majd a 2022. év szezonális trendjeire, nem kizárt, hogy eleve magas árakkal nyit majd az őszi káposztapiac - írja a FruitVeB.