Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Az előző héten jelentős árcsökkenés volt tapasztalható Ukrajnában a fehér káposzta piacán - derült ki az EastFruit projekt elemzőinek jelentéséből. A termelők a visszaesést a piaci túlkínálattal magyarázzák, amelynek jelentős részét olyan közép-késői fajták teszik ki, amelyek nem alkalmasak hosszú távú tárolásra.
Október közepén a fehér káposzta termelői ára az 5-10 UAH/kg (50-100 Ft/kg) közötti sávban alakul. Ez átlagosan 16%-os csökkenést jelent az előző hét végéhez képest. A betakarítás továbbra is intenzíven zajlik az ország legtöbb gazdaságában, ami folyamatosan növeli a kínálatot. Ezzel szemben a kereslet rendkívül gyenge: a nagykereskedelmi vállalatok és kiskereskedelmi láncok csupán kis tételben vásárolnak, elsősorban a rövid eltarthatósági időre hivatkozva, a termelők által kínált áru minősége ugyanis jellemzően kifogásolható, ami szintén visszatartja a vásárlókat.
Figyelemre méltó, hogy a jelenlegi fehér káposzta árak Ukrajnában mintegy 66%-kal alacsonyabbak, mint az előző év azonos időszakában. A piaci szereplők ugyanakkor nem zárják ki a további árcsökkenés lehetőségét sem, mivel a kedvező időjárási körülmények miatt egyre több gazdaság kezdte meg a betakarítást. A kínálat fokozatos bővülése várhatóan továbbra is nyomást gyakorol az árakra.
