Mikotoxinok, a láthatatlan gyilkosok

Mikotoxinok, a láthatatlan gyilkosok (x)

PR
A kukoricatermesztők a 2024-es évet szomorúan zárták, mert az Aspergillus flavus komoly értékesítési gondokat okozott. A megtermelt kukoricát jóval áron alul lehetett értékesíteni a magas mikotoxin-tartalom miatt. Az Aspergillus flavus gomba toxinjai, az aflatoxinok (B1, B2, G, M1, M2), az ochratoxin, a ciklopiazonsav és a gliotoxin hőállóak, az általános élelmiszer- és takarmány-előállítás során a termékben, terményben változatlanul megmaradnak.

A legmérgezőbb az aflatoxin B1, amely májkárosodást, csökkent reprodukciós aktivitást, alacsonyabb tej- és tojástermelést, legyengült immunrendszert okoz, valamint bizonyítottan rákkeltő (roncsolja a DNS-t, sejtpusztulást is okoz). Ráadásul áttételesen is a táplálékba kerülhet, mert például a szarvasmarhák tejébe is kiválasztódik. Humán vonatkozásban kimondhatjuk, hogy a gyerekek sokkal érzékenyebbek az aflatoxinra, mint a felnőttek. Ezért tegyünk meg minden tőlünk telhetőt, hogy megakadályozzuk az élelmiszerek aflatoxin-szennyeződését!

Az Aspergillus flavus talajban, növénymaradványokon telel át micélium vagy szklerócium formában. Késő tavasszal, nyáron, amikor a gomba számára megfelelőek a környezeti tényezők, termőtestet fejleszt és konidiumokkal fertőzi meg a betakarítatlan gabonaféléket, kukoricát. Gabonaféléknél általában a helytelen tárolás esetén okoz súlyos problémát, míg a kukoricánál már kint a szántóföldön nagyfokú fertőzés léphet fel (mechanikai sérülés – rovarkártétel, jég- és homokverés stb. kaput nyit a betegségnek). Majd a kukorica érésekor megjelenik az Aspergillus flavusra jellemző sárgászöldes penészgyep, amely ilyenkor már magas koncentrációban tartalmazza a mikotoxinokat.

A Pannon Starter Perfect mikrobiológiai készítmény hiperparazita gombája lebontja a szármaradványokat, átszővi a magárok környezetét (megszünteti az Aspergillus flavus életterét), parazitálja a kórokozó gombafonalait, szkleróciumait, ezáltal elpusztítva azokat, antibiotikumaival gátolja a káros gombák fejlődését. Valamint pozitív hatása van a kultúrnövényünkre, feltárja a talajban lévő tápanyagokat, segíti a tápelemek és víz felvételét és az indukált rezisztencia kialakulását. Mivel a Pannon Starter Perfect egyben starter műtrágya is, ezért jelentős starter hatással rendelkezik a kukoricában is. A Pannon Starter Perfect hatásspektrumába beletartoznak más talajban áttelelő, felszaporodó kukorica kórokozók, mint a Fusarium spp., Macrophomina stb.

A Pannon Starter Perfect mikrogranulált startert a kukorica, a napraforgó vetésével egy menetben, 15–20 kg/ha-os dózisban kell kijuttatni a magárokba. Alkalmazása az Agrár Ökológiai Programokban 2 pontot ér.

A 2024-ben végzett Terepszemle vizsgálataink szerint a Pannon Starter Perfect + Belem 0,8 MG keverék a kezeletlen kontrollhoz képest közel 21 mázsával, míg csak a talajfertőtlenítetthez képest 15 mázsával adott nagyobb termést hektáronként. A Belem 0,8 MG talajfertőtlenítés megtérülése körülbelül kétszeres, míg a Pannon Starter Perfect kiváló eredménye 4-5-szörös megtérülést jelentett. (x)

További információkért látogasson el weboldalunkra: www.kwizda.hu

Facebook, LinkedIn, Instagram, YouTube

(x)

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
KONFERENCIA
AgroFuture 2025
Fenntarthatósági követelmények az agráriumban.
AgroFood 2025
Élelmiszeripari körkép a hazai agráriumban.
Agrárium 2025
Hamarosan újra együtt az agrárszakma!
EZT OLVASTAD MÁR?