Nagy István és Áder János is ott lesz az idei Agrárszektor konferencián!
Az idén először 3 napos konferencián előad többek között Bige László, Gyuricza Csaba, Éder Tamás, Feldman Zsolt, Jakab István, Harsányi Zsolt, Makai Szabolcs, Szabó Levente, Kulik Zoltán, Hollósi Dávid és még sokan mások...
Ne maradjon le az év egyik legjelentősebb agrárszakmai eseményéről!
Az Európai Bizottság adatai szerint a közösség 27 tagországa 223 ezer tonna élő szarvasmarhát és marhahúst értékesített a nemzetközi piacon 2023 január–márciusában, közel 6 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban.
A legnagyobb piacok az Egyesült Királyság, Izrael és Törökország voltak. Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 4,99 euró volt kilogrammonként a hasított hideg súlyt figyelembe véve 2023 májusában, vagyis 1,6 százalékkal mérséklődött az egy évvel korábbihoz képest. A tehén „O3” ára 6 százalékkal csökkent, ugyanakkor az üsző „R3” ára 2 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban.
Nőtt a kivitel az első negyedévben
A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 1,5 százalékkal haladta meg 2023 január-márciusában 2022 azonos időszakának értékét. A főbb partnerek Koszovó, Ausztria, Törökország és Horvátország voltak.
Magyarország élőmarha-importja 53 százalékkal nőtt, az élő szarvasmarha több mint fele Dániából, Szlovákiából és Ausztriából származott. A marhahúsexport mennyisége 11 százalékkal mérséklődött, ugyanakkor értéke 7 százalékkal emelkedett. A marhahúsimport volumene 18 százalékkal csökkent, míg értéke 6 százalékkal nőtt a megfigyelt periódusban.
Az AKI PÁIR adatai szerint a fiatal bika termelői ára hasított meleg súlyt számítva 811 forint volt kilogrammonként 2023 májusában, ami 13 százalékos csökkenést jelent 2022 azonos hónapjának átlagárához viszonyítva. A vágóüsző ára 1,6 százalékkal nőtt, míg a vágótehéné 17 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban.
Az AKI egy korábbi, a vágást elemző jelentéséből kiderült: a marhavágás élősúlyban havonta átlagosan 3600 tonna felett alakult 2023. január–márciusban, míg a legmagasabb havi érték – a januári – meghaladta a 4100 tonnát. A levágott szarvasmarhák 63 százaléka tehén, 18 százaléka bika volt.
Vágóállatok: mindent visz a csirke, tovább zsugorodott a sertéságazat
A tehenek vágása 2 százalékkal, a bikáké közel 14 százalékkal csökkent, míg az üszők vágása 10,2 százalékkal nőtt a darabszám alapján 2023 első negyedévében a bázisidőszakhoz képest. Mindez rávilágíthat a tejtermelés nehéz helyzetére is, hiszen a tavalyi jó felvásárlási árak után az idei év elejétől a termelők nagymértékben lecsökkent árszintekkel szembesültek.
Amerikában is csökkent a termelés
Némileg hasonló a helyzet a tengerentúlon is – legalábbis az állomány tekintetében. Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) júniusban megjelent előrevetítése szerint az USA marhahústermelése közel 5 százalékkal csökkenhet 2023 második negyedévében a 2022. április–júniusihoz képest. Az USDA szakértői ugyanakkor a hízóbika termelői árának 32 százalékos és a vágótehén árának 16 százalékos emelkedésére számítanak ugyanekkor. A belső fogyasztás 3 százalékkal, a marhahúsexport 12 százalékkal lehet kevesebb, míg a marhahúsimport közel 4 százalékkal növekedhet.
Az USDA adatai szerint az Egyesült Államok marhahústermelése 4 százalékkal, borjúhústermelése 12 százalékkal csökkent 2023 január–májusában 2022 január–májusához viszonyítva. A szarvasmarhák vágása 2 százalékkal, a vágóállatok élősúlya 1 százalékkal mérséklődött.
Az Egyesült Államokban a bika ára 6,10 dollár volt kilónként (hasított hideg súly) 2023 májusában, 17 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. Az USA marha- és borjúhúskivitele 9 százalékkal csökkent 2023 január–áprilisában 2022 január–áprilisához képest. Az élő szarvasmarha exportja közel 2,5 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban, a fő célpiacra, Kanadába 26 százalékkal több élő állat került. Az USA marha- és borjúhúsbehozatala 2 százalékkal mérséklődött, míg élőszarvasmarha-importja 9 százalékkal nőtt ezzel egy időben.
A szintén nagy termelőnek számító Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 18 százalékkal csökkent 2023 májusában az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. A Brazil Marhahúsexportőrök Szövetségének (ABIEC) adatai szerint Brazília marhahúskivitele 799 ezer tonna volt 2023 január–májusában, ami 9 százalékos csökkenést jelent az egy évvel korábbihoz képest. Kínába 376 ezer tonna brazil marhahús került, ami 13 százalékkal kevesebb a 2022. január–májusban szállított volumennél.
