Neonkék színű vaddisznóhúst találtak: ez áll a rejtély hátterében

Neonkék színű vaddisznóhúst találtak: ez áll a rejtély hátterében

agrarszektor.hu
Kaliforniai kutatók megfejtették a vaddisznók húsának és belső szerveinek rejtélyes neonkék elszíneződésének okát, amely mögött nem genetikai mutáció, hanem egy széles körben használt rágcsálóirtó áll - írta meg az Index.

Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!

A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!

A California Department of Fish and Wildlife (CDFW) szakemberei idén márciusban Monterey megyében figyeltek fel először a különös jelenségre. Dan Burton, aki korábban csak városi legendának hitte a kék húsú vaddisznókról szóló beszámolókat, megdöbbenve tapasztalta, amikor egy elhullott példányt felboncolt, hogy az állat izom- és zsírszövetei feltűnő kék színűek voltak. A laboratóriumi vizsgálatok eredménye egyértelmű magyarázattal szolgált: az állatok szervezetében difacinon nevű véralvadásgátló rágcsálóirtót mutattak ki, számolt be a Focus ukrán lap. Ez a toxikus anyag rendkívül népszerű a kaliforniai gazdálkodók körében, akik termésük védelmében patkányok, mókusok és egyéb kártevők ellen alkalmazzák.

Az elemzések arra utalnak, hogy az érintett állatok hosszabb időn keresztül voltak kitéve a méregnek. A difacinon kis mennyiségben nem okoz azonnali pusztulást a 45-90 kilogrammos vaddisznókban, ellentétben a kisméretű rágcsálókkal, amelyekre végzetes hatással van. A tudósok felhívták a helyi lakosság figyelmét, hogy a difacinon-szennyezés nemcsak a vaddisznókat érintheti, hanem más vadon élő állatokat is, például szarvasokat, medvéket és vadludakat, ezért fokozott elővigyázatosságra intenek a szer használatával kapcsolatban.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Támogatott tartalom

Hogyan kezeld kíméletesen a termést? (x)

A szántóföldi növénytermesztés kihívásaira keresi az ország a választ. Egyértelmű a szakmában, hogy a minőség fokozására ma már nem a piaci előny megszerzése miatt szükséges, hanem létkérés.

Támogatott tartalom

Egy bio lépéssel a peronoszpóra előtt (x)

A peronoszpóra a szőlő egyik meghatározó gombabetegsége. A fertőzésnek kedvező helyzetben és megfelelő védelem nélkül károsítása nyomán akár 80–100%-os lomb- és fürtkár is kialakulhat.

EZT OLVASTAD MÁR?