Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
A Kantar piackutató elemzése szerint 2024 nyarán a franciák a gyümölcsök közül a dinnyefélékból fogyasztottak a legtöbbet: 76,5 ezer tonnát vásároltak a kiskereskedelmi láncokba – de ez a tavalyi évhez képest 1,7%-os csökkenést jelent. A második helyen a banán áll 63,7 ezer tonnával, viszont itt 10%-kal bővült az értékesített volumen az előző évhez képest. A harmadik helyet a nektarin szerezte meg 43,7 ezer tonnás eladott mennyiséggel, 2,3%-os éves növekedéssel - írja a FruitVeb.
Meglepő, ami a barackkal történik Franciaországban
Ami a zöldségeket illeti, a nyári hónapokban továbbra is paradicsomból fogyasztották a legtöbbet (113,8 ezer tonna, +3,4%), mivel ez a zöldségféle a saláták elengedhetetlen tartozéka, és egy felmérés szerint a háztartások 90%-a vásárolja Franciaországban. A második helyen a burgonya áll (80 ezer tonna, -0,7%), a dobogó legalsó fokát pedig az uborka (40,3 ezer tonna, +7,8%). Kiemelendő még a negyedik helyezett cukkini 35,9 ezer tonnás fogyasztása (+8,8% a tavalyi adatokhoz képest).
