Az MTI által közétett grafikon alapján elmondható, hogy 2023 első hónapjaiban a tojás ára viszonylag stabil volt, 900 forint körüli értéken mozgott 10 darab tojás esetében. Az év második felében azonban jelentős csökkenés figyelhető meg, augusztusra már 769 forintra esett az ár, majd az év végéig 750 forint körüli szinten stabilizálódott. 2024-ben a csökkenés tovább folytatódott, júniusban a legalacsonyabb pontot érte el, mindössze 697 forinttal. Ez azt jelenti, hogy 2023 januárjához képest az ár több mint 20%-kal csökkent egy év alatt.
2024 második felében azonban az árak újra növekedésnek indultak, szeptemberre 729 forintra, novemberben pedig már 825 forintra emelkedtek. A legjelentősebb drágulás az év végén következett be, decemberben 917 forintot kellett fizetni 10 darab tojásért, ami több mint 200 forintos növekedés az év közbeni mélyponthoz képest. Ez a tendencia 2025 elején is folytatódott, januárban 930 forintra, februárban pedig 928 forintra állt be az ár. Összességében 2024 első felében még olcsóbb volt a tojás, mint 2023-ban, de az év második felében a trend megfordult, és a 2025-ös árak már megközelítették vagy meghaladták a 2023-as szinteket.
Kiderült a magyar élelmiszeripar legféltettebb titka az árrésstop miatt
Ha az egész időszakot vizsgáljuk, 2023 januárja és 2025 februárja között az árak jelentős hullámzást mutattak. 2023-ban egy folyamatos árcsökkenés volt megfigyelhető, amely 2024 közepéig folytatódott, majd hirtelen áremelkedés következett. A 2025 februári 928 forintos ár már majdnem megegyezik a 2023 januári 904 forintos árral, de még mindig elmarad a 2023 februári 912 forintos szinttől. Ez azt mutatja, hogy bár az árak visszatértek a korábbi szintekre, a tojás ára még mindig ingadozó, és az utóbbi hónapokban inkább emelkedő trendet mutat.
