Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
A GroentenFruit Huis friss jelentése szerint a 40 év alatti vásárlók körében 2025-ben 6%-kal bővült a szamóca iránti igény, miközben a holland termés elérte a 91 ezer tonnát. A szervezet rámutatott, hogy a fiatalabb korosztály egyre tudatosabban fedezi fel a bogyós gyümölcsök előnyeit, ami érezhetően ösztönzi a termelési kapacitások bővítését. Hollandiában a szamóca termőterülete 2025-ben 1337 hektárra nőtt, ebből 732 hektár szabadföldi, a fennmaradó rész pedig fóliás vagy üvegházi termesztés volt.
A holland szamócatermesztés évek óta folyamatos növekedést mutat, különösen az üvegházi technológia fejlődése miatt. Ez a termesztési mód jóval kevésbé kiszolgáltatott az időjárási szélsőségeknek, és megbízhatóbban képes kielégíteni a növekvő piaci igényt. A kutatás szerint május és június a fogyasztás csúcsidőszaka: ebben a két hónapban a holland lakosság az éves mennyiség közel 40%-át vásárolja meg. A 2025-ös évben egy átlagos holland 2,8 kg szamócát fogyasztott, ami közel hat darab 500 grammos tálcának felel meg, szemben az öt évvel korábbi 2,5 kg-os átlaggal. A forgalom döntő része, 83%-a továbbra is a szupermarketekben realizálódott.
Hollandia emellett meghatározó szereplő maradt az európai piacon: a teljes exportvolumen (beleértve a reexportot is) elérte a 107 ezer tonnát. A belföldi piac a termés 47%-át szívta fel, míg a legfontosabb külpiacok Németország (15%), az Egyesült Királyság (11%) és Belgium (9%) voltak.
A GroentenFruit Huis 2025-ben indította el hároméves, „Een Handje Zomer” (Egy maréknyi nyár) elnevezésű kampányát, amely a szamóca, az áfonya, a málna és a szeder fogyasztását népszerűsíti Európa-szerte. A 18–35 éves korosztályt célzó program már az első évben elérte a célcsoport 32%-át Hollandiában, valamint 50%-át Belgiumban és Németországban. A hatásvizsgálat szerint a fogyasztók többsége pozitív érzelmekkel társítja a bogyós gyümölcsöket, és elsősorban a nyárhoz köti őket. Az új szezon kezdetével a kampány második éve is elrajtolt, amelyben a hangsúly a hatás további erősítésén, a célzottabb kommunikáción, az eddigiektől eltérő fogyasztási alkalmakon és a gyakoribb vásárlásösztönzésen lesz. A program egész évben folyik, és fokozatosan építi tovább a bogyós gyümölcsök iránti keresletet.
