Tavaly május óta a liszt ára csaknem 100 százalékkal emelkedett - mondta Varga László, a Magyar Pékszövetség elnöke - az akkori kilónkénti 50 forint helyett, most 94-96 forint között van az ára, ráadásul február végére akár a 110 forintot is elérheti kilónként.

A Pékszövetség elnöke ugyanakkor a várhatóan kialakuló konkrét árakról nem beszélt, mivel nem kívánt kartellgyanúba keveredni. Egyes szakértők szerint az áremelés mértéke elérheti akár a 30 százalékot is. Vagyis: a mostani 190 forint körüli átadási ár minimálisan 220-230 forint körülire emelkedhet.

Pótsa Zsófia, a Gabonaszövetség főtitkára jogosnak nevezte a pékek áremelési törekvését, csakúgy, mint Vancsura József, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) elnöke, aki szerint ilyen árú alapanyagból már nem lehet a mostani áron kenyeret előállítani.