2 hét múlva jön az Agrárium 2025 konferencia!
A rendezvény célja, hogy áttekintse mindazokat a fontos támogatási, szabályozási, finanszírozási, piaci és jövedelmezőségi változásokat, illetve kilátásokat, amelyek döntően meghatározzák az agrárgazdasági vállalkozások egész éves eredményes gazdasági/üzleti tevékenységeit.
Kistermelők és fiatal gazdák 50% kedvezménnyel regisztrálhatnak a rendezvényre!
35% kedvezmény NAK-szaktanácsadóknak és NAK-tagoknak!
A dsm-firmenich éves mikotoxin felmérésének eredményei szerint 2023-hoz képest tavaly mind a hat fő mikotoxin - az aflatoxin, a zearalenon, a vomitoxin, a fumonizinek, a T-2 mikotoxin és az ochratoxin A - előfordulási gyakorisága és koncentrációja is növekedett. A kockázat különösen Közép-Európában, valamint a Közel-Keleten és Észak-Afrikában emelkedett a 2023-as évhez viszonyítva. A legmagasabb mikotoxin-szinteket továbbra is Észak- és Közép-Amerikában, Dél-Ázsiában, Kínában és Tajvanon mérték. A vizsgált minták 70%-ában egynél több mikotoxin együttes jelenléte volt kimutatható, míg 20%-ukban egy mikotoxint találtak. Mindössze a minták 10%-a volt a kimutatási határérték alatt.
Észak-Amerikában például a kukoricaminták 73%-ában mutattak ki DON-t, átlagosan 1000 ppb feletti értékkel, míg a FUM 68%-ban volt jelen, átlagosan 3990 ppb feletti koncentrációban. Közép-Amerikában a kukoricaminták 98%-ában találtak FUM-ot, átlagosan 5180 ppb feletti értékkel, és a késztakarmány-minták 95%-a tartalmazott egynél több mikotoxint. Ázsiában a minták 85%-ában mutattak ki FUM-ot, átlagosan 3450 ppb feletti értékkel, míg az aflatoxin a minták 57%-ában volt jelen, átlagosan 28 ppb koncentrációban.
Ursula Hofstetter, a dsm-firmenich Animal Nutrition and Health mikotoxin kockázatkezelési vezetője szerint az eredmények ismét rámutatnak a hatékony mikotoxin-kezelési stratégiák kritikus fontosságára. Mint hangsúlyozta, ezek bevezetése elengedhetetlen mind a takarmányipar és az állati fehérje ágazatok jövedelmezőségének fenntartásához, mind pedig a takarmány- és élelmiszerbiztonság biztosításához.
Mi a helyzet Európában?
Az Alltech Hungary 2024-es betakarítási jelentése alapján, amelyet a kontinens minden területéről származó, több mint 1200 gabona- és takarmányösszetevő minta összegyűjtése és elemzése után állítottak össze, kijelenthető, hogy az év eleji erős esőzések és a késői aszályok komoly kihívások elé állították a közép- és délkelet-európai növénytermesztőket. Közép- és Délkelet-Európában ismét aggodalomra adott okot a kukorica aflatoxinszintje, ez egy olyan kihívás, amellyel a tejtermelőknek tisztában kell lenniük. Emellett bár az emerging mikotoxinok továbbra is az egyik legelterjedtebb csoport, a deoxinivalenol (DON) jelenti a legmagasabb kockázati szintet.
