Kérdéses, hogy miből lehet idén pálinkát főzni

agrarszektor.hu
A tavalyi nagyon gyenge gyümölcstermés után kérdéses, miből lehet majd idén pálinkát főzni. A szakember azt mondja, először fordult elő, hogy 500 literes üstbe egyszerre tizenegy gazda 20-50 liternyi cefréjét kellett fogadni, mert csak ennyi termett.

Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!

A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!

A pálinkafőzők úgy fogalmaznak: a bankok nem nézik, hogy isten mit tett a fára. Tavaly szinte semmit, egy átlagos esztendő termésének tíz százalékát, így kérdéses, hogy miből lehet majd idén pálinkát főzni.

A Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában a négy pálinkafőzővel rendelkező Sápi Imre beszélt az ágazat problémáiról. Azt mondja, a pálinkafőzés tavalyi liberalizálása sokat segíthetett volna, de a rossz gyümölcstermés elvette a jó kedvet: pályafutása alatt először történt meg, hogy egy 500 literes üstbe egyszerre tizenegy gazda 20-50 liternyi cefréjét kellett fogadni, mert csak ennyi termett.

És sok helyen már véget is ért a jobb időkben májusig húzódó szezon, sok főzde már december-januárral bezárt, pedig ebben az időszakban kell(ene) megkeresni az egész évre valót.

NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Támogatott tartalom

Hogyan kezeld kíméletesen a termést? (x)

A szántóföldi növénytermesztés kihívásaira keresi az ország a választ. Egyértelmű a szakmában, hogy a minőség fokozására ma már nem a piaci előny megszerzése miatt szükséges, hanem létkérés.

Támogatott tartalom

Egy bio lépéssel a peronoszpóra előtt (x)

A peronoszpóra a szőlő egyik meghatározó gombabetegsége. A fertőzésnek kedvező helyzetben és megfelelő védelem nélkül károsítása nyomán akár 80–100%-os lomb- és fürtkár is kialakulhat.

EZT OLVASTAD MÁR?