Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Az élelmiszerek nagyobb súlya az alacsonyabb jövedelmű országokban nem meglepő, viszont ha összevetjük azzal, hogy az összes vizsgált országban legalább 30%-kal növekedett ezek ára (Magyarországon közel 64%-kal), akkor mindjárt érthető, hogy miért ugrott meg az infláció ilyen nagy mértékben. Az élelmiszerárak kiugró mértékben nőttek, és, mivel a kategória súlya magas, így jelentősen felfelé húzta az inflációt. A régióban hazánk esete azért is számít egyedinek, mert különböző javakra, főképp élelmiszerre, árstoppokat vezetett be. Ez az adott termékek árnövekedését megállította, viszont korántsem volt elég az élelmiszerárak növekedésének megfékezésére. A kormány 2021 őszén 6 alapvető élelmiszer esetén határozta meg az ár-maximumot, majd 2022 őszén tovább bővítette a listát, és az élelmiszerár-stopot 2023. április 30-ig meghosszabbították - írja a Portfolio.
Itt az ideje gatyába rázni az élelmiszeripart Magyarországon
Az ársapka a mai napig megosztónak számít. Bár az érintett termékek esetén valóban fékezi az élelmiszerek inflációját, ugyanakkor az már kétséges, hogy milyen hatással van azon élelmiszerek árára, melyeken nincsen ársapka. A kereskedők beépíthetik az árstopos termékeken elszenvedett veszteséget egyéb élelmiszerek áraiba, melyek ezáltal hozzájárulhatnak az élelmiszerek esetén tapasztalt magas inflációhoz - ebből is látszik, hogy viszonylag paradox helyzetről beszélünk.
Hiába a beavatkozás, nem sikerült fékezni az inflációt
Magyarországon mind a három legnagyobb súlyú tényező - közlekedés és szállítás, rezsi, élelmiszer - esetén történt kormányzati beavatkozás, azonban ez sem volt elég, hiszen mindez ellenére 2022-től a fogyasztói árak hazánkban emelkedtek a legnagyobb mértékben. A rezsi áremelkedése közepesnek mondható régiós szinten, de az élelmiszerek és alkoholmentes italok, valamint a közlekedés és szállítás esetén Magyarországon egy kiugró mértékű infláció tapasztalható. A fogyasztói kosárban lévő élelmiszerek és szolgáltatások inflációja mellett nem szabad megfeledkezni az energiaárakról sem, amit a jelenlegi inflációs csúcsok egyik okaként van számon tartva.
