EARLY BIRD ár a Portfolio Agrárium 2026 konferencián!
A márciusi Agrárium 2026 Konferencia tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozása, a termelőket kiszolgáló inputszektor, az élelmiszeripari és élelmiszerkereskedelmi társaságok, illetve a szakmai, érdekképviseleti és államigazgatási szervezetek számára.
Csoportos kedvezmények már 2 főtől: 2 fő jelnetkezése esetén, 10%, 3 fő estén 15%, 4 vagy több fő jelentkezése esetén 20% kedvezmény! A kistermelők és fiatal gazdák pedig most 30.000 Ft + áfa összegért vehetnek részt a tavasz meghatározó agrárgazdasági eseményén!
A 2025-ös húsvét közeledtével egyre többen tervezik már az ünnepi menüt, amelynek hagyományos eleme a főtt sonka. Az árak alakulását illetően azonban eltérő szakértői vélemények láttak napvilágot, miközben az ágazat komoly kihívásokkal néz szembe. Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók egyesületének elnöke szerint nem várható áremelkedés a sonka esetében. Ezt részben az élő sertés árának enyhe csökkenésével, részben pedig a kormányzati elvárásokkal magyarázza. Ugyanakkor kiemelte, hogy a sertéstenyésztők helyzete jelentősen romlott az elmúlt időszakban.
Nyomás alatt a magyar állattenyésztés: sok múlik a következő éveken
Ezzel szemben Braunmüller Lajos, az Agrárszektor főszerkesztője biztos áremelkedést prognosztizál. Véleménye szerint a minimálbér-emelés, a magas energiaköltségek és az EPR-díjak miatt elkerülhetetlen az árak növekedése. A minőségi sonka kiválasztásához Mostisch Martina, a Hússzövetség ügyvezető titkára ad útmutatást. Javaslata szerint érdemes a már bevált forrásokból vásárolni, és alaposan áttanulmányozni a termék címkéjét, különös tekintettel a lejárati időre, gyártóra és összetevőkre. A tojás esetében egyértelműbb a helyzet: az árfigyelő rendszer adatai szerint jelenleg 69-127 forint között mozognak az árak, 97 forintos átlaggal. Az árrésstop ellenére a kereskedelmi láncok további áremelkedést prognosztizálnak.
A szakértők szerint az ágazat legnagyobb kihívása jelenleg az árrésstop és a növekvő költségek közötti feszültség. A húsvét előtti megnövekedett keresletet gyakran csak drágább importtojással tudják kielégíteni a beszállítók, ami tovább ronthatja jövedelmezőségüket.
