Lengyelországban a káposzta piacán egyre súlyosabb keresleti válság bontakozik ki, amely folyamatos nyomást gyakorol a belföldi nagybani árakra. A zsákos, méretre osztályozott, jó minőségű áru március közepén jellemzően 0,50-0,75 PLN/kg (46-69 Ft/kg) áron cserél gazdát, regionálisan eltérő árszintekkel. Egyes termelők már 0,45 PLN/kg (41 Ft/kg) ajánlatokat is tesznek, ami bizonyos esetekben még az ipari felhasználású káposzta árainál is alacsonyabb. Az ipari felhasználásra szánt tételek többnyire 0,25-0,50 PLN/kg (23-46 Ft/kg) között mozognak, szintén a térség és a minőség függvényében - írja a FruitVeB.
Mindez azért különösen aggasztó, mert a szezon ezen szakaszában a korábbi évek tapasztalatai alapján már emelkedő ártrendnek kellene jelentkeznie: az előző öt szezonból négyben március közepére egyértelmű drágulás indult el. A leggyengébb, 2020/2021-es szezonban is március 9-én jelent meg az első pozitív korrekció, amelyet további, lassú ütemű áremelkedés követett, és ezt követően már nem fordult elő újabb árcsökkenés. Ezzel szemben az idei szezonban még március közepén is -3,1%-os átlagár-korrekció volt megfigyelhető.
A jelenség elsődleges oka, hogy a frisspiaci kereslet továbbra is jelentősen elmarad a rendelkezésre álló kínálattól, miközben Albániából és Észak-Macedóniából már folyamatosan érkezik a friss import. Bár a két termékkör piaca nem teljesen fedi egymást, a gyenge belföldi kereslet mellett minden importtétel tovább rontja a hazai „régi” káposzta értékesítési lehetőségeit. Ugyanakkor a szakértők szerint akkor sem lenne számottevően magasabb a lengyel fehérkáposzta ára, ha ezek az importtételek teljesen eltűnnének a piacról.
Az import fiatal káposzta jelenleg 5,00-6,00 PLN/darab (459-551 Ft/darab) áron érkezik az országba, ami mintegy 20%-kal magasabb a február végi árszintnél. A kiskereskedelmi láncokban a darabonkénti ár elérheti a 10,00 PLN-t (918 Ft), ami nem kedvez a kereslet élénkülésének. Ennél is nagyobb problémát jelent azonban, hogy a lengyel fehérkáposzta kiskereskedelmi ára a szupermarketekben helyenként meghaladja a 3 PLN/kg-ot (276 Ft/kg), ami tovább csökkenti a fogyasztói érdeklődést.
