Figyelem! - Nehéz lesz hozzájutni ezekhez a zöldségekhez

agrarszektor.hu
Az extrém meleg nyár és a romló jövedelmezőség miatt egész Európában csökkent a káposztafélék termelése, ezért egyre inkább keresik a minőségi magyar káposztaféléket is. A belföldi egészségtudatosabb fogyasztás és a támogatási rendszer is új lehetőséget teremthet, bár a termőterület - a karalábé kivételével - az idén 10 százalékkal zsugorodott.

Nagy István és Áder János is ott lesz az idei Agrárszektor konferencián!

Az idén először 3 napos konferencián előad többek között Bige László, Gyuricza Csaba, Éder Tamás, Feldman Zsolt, Jakab István, Harsányi Zsolt, Makai Szabolcs, Szabó Levente, Kulik Zoltán, Hollósi Dávid és még sokan mások...

Ne maradjon le az év egyik legjelentősebb agrárszakmai eseményéről!

A káposztafélék idei szezonja a tavalyinak szöges ellentéte - hangzott el a Syngenta ócsai szakmai rendezvényén. Míg 2014-ben a csapadékos időjárás megbetegedések sorát eredményezte az ültetvényekben, addig idén a rendkívüli szárazság és kánikulai hőség kísérte a termesztést.

Idén a növényvédelemben a rovarkártevőkre kellett inkább koncentrálni, míg tavaly főként a gombás és baktériumos megbetegedések okoztak gondot - hangsúlyozta Antal Gyula, a Syngenta zöldség kampánymenedzsere. Magyarországon évek óta mintegy 5 ezer hektáron termelnek fejeskáposztát, kelkáposztát, brokkolit és karfiolt.

A termőfelület az idén körülbelül 10 százalékkal csökkent, köszönhetően az elmúlt évek egyre rosszabb eredményű termelésének, amely miatt több gazdálkodó más növények termesztésébe fogott. A fejes-, a kel- és a vöröskáposzta, illetve a karfiol és a brokkoli termőfelülete is zsugorodott, az egyedüli stabil vagy enyhén növekvő termék a karalábé volt a termékcsoportban.

A termelői árak viszont egész évben magasabbak voltak az előző évnél, bár ebben is volt hullámzás. Összességében elmondható, hogy jobb kondíciókkal adhatták el idén a gazdák a terményeket. A rendkívüli hosszú forró nyár a termésmennyiséget csökkentette, sok ültetés nagyon nehezen indult el, és később is alacsonyabb termésátlagot realizáltak a termelők. Régen fordult elő, hogy hetekig nem volt magyar karfiol a piacokon és a szupermarketek polcain.

Mint Antal Gyula kifejtette: egész Európában csökkent a termelés a romló jövedelmezőség miatt. Az extrém nyár pedig a tőlünk északabbra lévő - hagyományos káposztatermelő - országokban is gondot okozott, ott a termelők nem is igen vannak öntözésre berendezkedve. Emiatt kevesebb termékre lehet számítani az elkövetkezendő hónapokban. Még az oroszországi embargó negatív hatása ellenére is keresett lett a jó minőségű káposzta Európában. Sok nagy európai kereskedőház Magyarországon is keresi a jó minőségű árut, amelyre a prémium kategóriától eltekintve az elmúlt években nemigen volt példa.

Jönnek az új nemesítési eredmények
A Syngenta már tavaly bemutatta új növényvédelmi eljárását, a Phyto Drip-t, amely a palántakortól a kiültetés utáni hetekig védelmet biztosít a fiatal növények számára a rovarkártevők ellen. Növényoldalról pedig évről évre jönnek az újdonságok, a helyi kontinentális klímára célzott nemesítésből. Hazai nemesítő által, helyben nemesített növények a tudományos háttér felhasználásával - a Syngenta szerint ez a szektor jövőképe.

Az új támogatási rendszer a szabadföldi zöldségtermelést is többletforrásokkal látja el az idei évtől. Antal Gyula szerint ennek pozitív hatása lassacskán érezhető válik. Piaci oldalról pedig szintén érezni a tudatos fogyasztói attitűd megjelenését a káposztaféléknél is, hasonlóan a többi zöldségféléhez. A fogyasztók a hagyományos termékcsoportnak mondható káposztaféléknél is szívesen próbálnak ki új dolgokat - fogalmazott a szakember.

NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Állattenyésztés

Ki szeretne drágább csirkét venni?

A broilercsirkék tartása drámai fejlődésen ment keresztül, jelenleg azonban egyre növekvő ellenérzéseket vált ki a társadalomban.

FIZETETT TARTALOM
KONFERENCIA
Agrárszektor Konferencia 2024
Kistermelőknek és fiatal gazdáknak most 50% kedvezménnyel! Decemberben ismét Agrárszektor konferencia!
EZT OLVASTAD MÁR?