Nagy István és Áder János is ott lesz az idei Agrárszektor konferencián!
Az idén először 3 napos konferencián előad többek között Bige László, Gyuricza Csaba, Éder Tamás, Feldman Zsolt, Jakab István, Harsányi Zsolt, Makai Szabolcs, Szabó Levente, Kulik Zoltán, Hollósi Dávid és még sokan mások...
Ne maradjon le az év egyik legjelentősebb agrárszakmai eseményéről!
Hollandia: A spárgapiacon nincs többlet. Súlyos hiány van zöld spárgából.
A holland spárgaszezonban a kereslet általában nagyobb volt, mint a kínálat.
- mondja egy termelő.
- mondja a termelő.
Belgium: A termelés lassan indul
Belgiumban a szabadföldi spárgaszezon a szokásosnál 2,5-3 héttel később kezdődött. Az április az elmúlt évek egyik leghidegebb hónapja volt, ezért a termelés csak lassan indul be. A kereslet jó szinten van, annak ellenére, hogy a vendéglátóipar még mindig zárva van. Ezen a hétvégén a belga vendéglátóipar is újra megnyitja kapuit. Ez tovább élénkítheti a spárga iránti keresletet. Az ömlesztett spárga árverési ára a múlt héten kissé emelkedett, míg a csomagolt spárga ára csökkent.
Németország: Nehéz szezonkezdet
A német spárgaszezon kezdete rendkívül nehéz volt. A hideghullám és az éjszakai fagy miatt a mennyiségek jelentősen csökkentek, különösen a keletnémet termőterületeken.
- mondta egy termelő.
A tavalyi évvel ellentétben úgy tűnik, hogy a német fogyasztóknak is kisebb az étvágyuk a regionális spárga iránt. Kisebb mennyiséget adnak el, ami állítólag a vásárlóerő csökkenésével függ össze. A kiskereskedelmi láncok viszonylag alacsony árakkal próbálják fenntartani a fogyasztást. Ugyanakkor a dél-német termesztési régiók (Bruchsal és München) viszonylag nagy kínálata nyomást gyakorol a piacra.
Anglia: A spárgaszezon lassan kezdődik
Az angliai spárgatermesztők kisebb mennyiségben már megkezdték a betakarítást. Az alagutas állományok betakarítása folyamatban van, és egy colchesteri termelő szerint a szabadföldi termesztésből is érkezik már nagyon kis mennyiség. A szezon a hideg éjszakák miatt lassan indult be. A múlt héten minden reggel fagypont alatti hőmérsékletet mértek, de erre a hétre már nem jósolnak több fagyot. Emellett rendkívül száraz is volt az időjárás. Január és február nagyon csapadékos volt, de azóta nagyon kevés eső esett, és a termelőknek öntözniük kellett az ültetvényeket. A meleg napok nagyon jól jönnének, hogy elősegítsék a spárga növekedését, de jó mennyiségek vannak kilátásban. A spárga iránti kereslet jelenleg nagyon magas. A spárgaszezon június közepéig tart. A vendéglátóipar május 17-én nyit teljesen, és addigra nagyobb kínálatnak kell lennie, hogy kielégítse a további keresletet.
Olaszország: Hiány az olasz piacon
Ez nem egy könnyű spárgaszezon.
- mondta egy szövetkezet értékesítési vezetője. Calabriában egy termelői szervezet mintegy 2 hektáron, szabadföldön termeszti a Sunlim F1 fajtájú zöld spárgát.
Spanyolország: A zöld spárga iránti kereslet meghaladja a kínálatot
A spanyol zöld spárgaszezon márciusban kezdődött, mintegy 3 héttel később, mint az előző, amikor a szokatlanul korán kezdődött a betakarítás. A szezon kezdete óta a termelés szűkös, a kereslet pedig messze meghaladta a kínálatot. Ez annak köszönhető, hogy Spanyolország fő termőterületén, Granadában ősszel és télen kevés csapadék hullott, valamint hogy idén tavasszal alacsonyabb volt a hőmérséklet. A spárga vetésterülete is csökkent az elmúlt két évi nehéz, túlkínálattal és alacsony árakkal jellemezhető szezon miatt. Mivel Európa más termelő országaiban is kisebb a termés az idén, így Spanyolország kis mennyiségével még mindig uralja az európai piacokat. Olaszország Spanyolország legnagyobb versenytársa, de idén a korlátozott termést a belföldi piac felszívja, így még spanyol spárgát is importálnak. Ezért az árak meglehetősen magasak, és várhatóan nem csökkennek a szezon hátralévő részében sem, amely körülbelül egy hónap múlva ér véget. Addigra Peruból is érkezik majd némi korlátozott mennyiség. A korlátozott kínálat a logisztikai ágazat globális problémáinak eredménye.
Egyesült Államok: Történelmi mélyponton a spárgaárak
Egy kaliforniai székhelyű kereskedő szerint a mexikói Caborcában, a fő spárgatermesztő területen az elmúlt két hónapban véget ért a szezon, bár más mexikói termesztési régiókban is felpörög a betakarítás.
Azt is mondja, hogy Kaliforniában a spárga vetésterülete továbbra is csökken. Ami a keresletet illeti, 2021-ben eddig jól alakult. A kereskedő szerint az utóbbi hónapokban az élelmiszer-kiskereskedelemben nagy hangsúlyt kapott a spárga, tekintettel a magas haszonkulcsra.
- mondja a kereskedő. Előre tekintve, az élelmiszer-szolgáltatás újbóli megnyitása valószínűleg visszahódít majd némi üzletet az élelmiszer-kiskereskedelemtől, de nem eleget ahhoz, hogy jelentősen befolyásolja ezt a szegmenst. Ami az árakat illeti, azok az utóbbi időben történelmileg alacsonyak voltak.
Kína: A koronavírus negatívan hatott az árakra és a termőterületre
A koronavírus világjárvány negatív hatása miatt csökkent a spárga termőterülete az országban, valamint a terményért fizetett ár is. Az országos spárgaültetvények összterülete 2020-ban mintegy 90 ezer hektár volt, ami 5%-os csökkenést jelent 2019-hez képest. A spárga által a hazai piacon generált teljes forgalom megközelítette a 2,5 milliárd dollárt (több mint 2,06 milliárd euró); ez 19%-kal kevesebb, mint 2019-ben. A pekingi Xinfadi nagykereskedelmi piac statisztikái szerint a nagykereskedelmi árak ingadozási mintázata 2020-ban nagyjából hasonló volt a 2019-es évhez. Az anyagköltségek, a földköltségek és a munkaerőköltségek jelentősen emelkedtek, ami negatív hatással volt a termelők nettó nyereségére. A spárga vetésterülete Kínában a következő 1-2 évben várhatóan kissé csökkenni fog. Ahogy a hajtatott spárgatermesztés népszerűsége növekszik és az intelligens termesztési technológia alkalmazása egyre elterjedtebbé válik, a teljes spárgatermelés mennyisége viszont tovább fog nőni.
