Ez elképesztő: ez lehet a megoldás az élelmiszertermelés gondjaira?

Ez elképesztő: ez lehet a megoldás az élelmiszertermelés gondjaira?

agrarszektor.hu
A chilei "vetőmagőrök" mozgalma a hagyományos növényfajták megmentéséért küzd, miközben az ipari mezőgazdaság és a génmódosítás térhódítása fenyegeti az ősi termények sokszínűségét. Az újonnan alakult csoport tagjai több száz vetőmagot gyűjtenek és ültetnek el, hogy megőrizzék a Mapuche őslakosok által hagyományosan termesztett zöldségfajták genetikai örökségét. A kezdeményezés nem csak a biodiverzitás megőrzését, de a klímaváltozáshoz való alkalmazkodást is segítheti - írta meg a Reuters.

Nagy István és Áder János is ott lesz az idei Agrárszektor konferencián!

Az idén először 3 napos konferencián előad többek között Bige László, Gyuricza Csaba, Éder Tamás, Feldman Zsolt, Jakab István, Harsányi Zsolt, Makai Szabolcs, Szabó Levente, Kulik Zoltán, Hollósi Dávid és még sokan mások...

Ne maradjon le az év egyik legjelentősebb agrárszakmai eseményéről!

Az úgynevezett vetőmagőrök munkája kulcsfontosságú a hagyományos növényfajták fennmaradása szempontjából. Ana Yanez, a csoport egyik tagja rámutatott, hogy az általuk megmenteni kívánt fajták egyre fogyatkoznak a változó környezet és a gazdák nagyobb hozamú fajtákra való áttérése miatt.

Őseink magjait és tudását mentjük meg. Hogyan arattak, hogyan vetettek, a hold dinamikáját: hogy mikor kell ültetni, mikor kell betakarítani

- magyarázta Delfin Toro, a kezdeményezés egy másik tagja.

A mozgalom nem csak a mezőgazdaságban, de a gasztronómiában is érezteti hatását. Pablo Caceres, a közép-chilei Millahue-völgyben található pincészet és étterem séfje, aki maga is vetőmagőr, elmondta, hogy idén 26 paradicsomfajtájuk lesz, és úgy gondolják, hogy már több mint 200 van. Ez jelentős előrelépés a piacokon és vásárokon általában megtalálható legfeljebb öt paradicsomfajtához képest.

A genetikai sokféleség megőrzése nem csak gasztronómiai szempontból fontos. Ricardo Pertuze, a Chilei Egyetem agronómusa szerint az éghajlatváltozás miatt szükség lehet olyan új fajtákra, amelyek alkalmazkodni tudnak a megváltozott környezeti feltételekhez. A mozgalom tagjai által összegyűjtött genetikai sokféleség elengedhetetlen az ilyen fajták megtalálásához.

A hagyományos vetőmagok megőrzésének tendenciája nem csak Chilében figyelhető meg. Wilson Hugo, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) tisztviselője elmondta, hogy hasonló kezdeményezések léteznek többek között Indiában, Kínában, a Szaharától délre fekvő afrikai országokban, valamint a volt Szovjetunió országaiban is.

Gratulálnunk kell nekik és támogatnunk kell őket, de ez valószínűleg nem elég. Több ilyenre van szükségünk, több ilyen jellegű munkát kell végeznünk

- hangsúlyozta Wilson Hugo.

EZ IS ÉRDEKELHET

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
KONFERENCIA
Agrárszektor Konferencia 2024
Kistermelőknek és fiatal gazdáknak most 50% kedvezménnyel! Decemberben ismét Agrárszektor konferencia!
EZT OLVASTAD MÁR?