Nagy István és Áder János is ott lesz az idei Agrárszektor konferencián!
Az idén először 3 napos konferencián előad többek között Bige László, Gyuricza Csaba, Éder Tamás, Feldman Zsolt, Jakab István, Harsányi Zsolt, Makai Szabolcs, Szabó Levente, Kulik Zoltán, Hollósi Dávid és még sokan mások...
Ne maradjon le az év egyik legjelentősebb agrárszakmai eseményéről!
Nem véletlen, hogy ez a legismertebb szarvasgombaféle, sárgásfehér színe, különösen jól emészthetősége,vastagsága és erősen fűszeres illata mellett a kilónkénti ára 2000 - 2500 euró között mozog. Ez csupán a kisebb, 20 grammot nem meghaladó súlyú egyedekre vonatkozik, az ennél nagyobbak egyenként kerülnek értékesítésre, a legnagyobbakat pedig árveréseken lehet megszerezni. Bizonyos éttermek embertelen összegeket képesek kifizetni a gombáért.
Olaszországhoz fűződik egyébként eddig a szarvasgombáért kifizetett összegek világrekordja is. Három évvel ezelőtt valaki egy másfél kilós példányért 223 ezer eurót (nagyjából 61 millió forint) fizetett ki Toszkánában.
Nem véletlen, hogy ilyen drága a szarvasgomba, hiszen azon túl, hogy ízletes és tápláló, nagyon ritka, nem véletlen, hogy a gyűjtéséhez engedélyre van szükség. Főleg mediterrán területeken fordul elő, a gyertyán, a tölgy, a bükk, a jegenye és a mogyoróbokor gyökereivel él szimbiózisban.
