Nagy István és Áder János is ott lesz az idei Agrárszektor konferencián!
Az idén először 3 napos konferencián előad többek között Bige László, Gyuricza Csaba, Éder Tamás, Feldman Zsolt, Jakab István, Harsányi Zsolt, Makai Szabolcs, Szabó Levente, Kulik Zoltán, Hollósi Dávid és még sokan mások...
Ne maradjon le az év egyik legjelentősebb agrárszakmai eseményéről!
A nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve az USA-ban 5%-kal csökkent, míg az Európai Unióban 10%-kal nőtt 2021 augusztusában az egy évvel korábbihoz képest. A világpiacon az ömlesztett vaj értékesítési ára (FOB Óceánia) a 41. héten egy év alatt 41%-kal, a teljes tejporé 25%-kal, a cheddar sajté 15%-kal, a sovány tejporé 10%-kal emelkedett. Új-Zélandon június-augusztus időszakban 2,4%-kal csökkent a tejtermelés az előző év azonos időszakához képest.
A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 16-42. hét között 37%-kal nőtt, 44,5 euró/100 kilogrammra. Hollandiában a 4,4% zsírtartalmú nyerstej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 16-36. hét között 30%-kal nőtt, majd nem változott jelentősen, a 41. héten 45 euró/100 kilogramm volt. Az olaszországi Veronában a nyerstej spot piaci ára október 18-án áfa nélkül, szállítási költséggel 44,5 euró/100 kilogramm, a Németországból és az Ausztriából származó 3,6% zsírtartalmú nyerstejé 46,5 euró/100 kilogramm, a fölözötté 28,5 euró/100 kilogramm, a tejszíné 267 euró/100 kilogramm, az Európai Unióból származó tejszíné 267,5 euró/100 kilogramm volt.
A németországi Élelmiszer-gazdasági Kutató Központ (ife) havi rendszerességgel közzéteszi a nyerstej alapanyagértékét 4,0% zsír- és 3,4% fehérje-beltartalomra vonatkozóan. Az alapanyagérték tükrözi a nyerstej összetevőinek (zsír, fehérje) árát, amelyet a kempteni árutőzsde vaj- és soványtejpor-jegyzései alapján határoznak meg. A zsírérték 17%-kal, a fehérjeérték 30%-kal nőtt, így a szállítási költség nélküli alapanyagérték 25%-kal volt magasabb 2021 szeptemberében az előző év azonos hónapjához képest.
Franciaországban 2021 39. hetében a tejfelvásárlás az előző hetihez képest 0,7%-kal nőtt, míg az előző év azonos hetihez viszonyítva 3%-kal csökkent. A németországi központi tejpiaci szolgálat gyorsjelentése szerint Németországban a nyerstej felvásárlása ugyanekkor az előző hetinél 0,9%-kal, az előző év azonos hetinél 2,6%-kal kevesebb volt.
Németországban az ömlesztett vaj értékesítési ára 2021. 30-41. hét között 24%-kal, a sovány tejporé 16%-kal nőtt. A kempteni árutőzsdén a 25 kilogrammos kiszerelésű ömlesztett vaj értékesítési ára 470 euró/100 kilogramm, a 25 kilogrammos kiszerelésű zsákos, élelmezési célú (intervenciós minőségű) sovány tejporé 286 euró/100 kilogramm volt 2021 41. hetében. Az ömlesztett vaj ára 112%-kal, a sovány tejporé 64%-kal volt magasabb az intervenciós árszintnél a vizsgált héten. Szakértők szerint a sovány tejpor ára tovább emelkedhet a szűk kínálat és az erőteljes bel- és külpiaci kereslet miatt.
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 112,65 forint/ kilogramm volt 2021 szeptemberében. A fehérjetartalom 0,09 és a zsírtartalom 0,17 százalékpontos javulása, valamint az alapár 1%-os emelkedése mellett a nyerstej átlagára 3%-kal nőtt 2021 szeptemberében a 2021. augusztusihoz képest, és 10%-kal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej felvásárlása 2021 szeptemberében az előző havi mennyiségnél 3%-kal kevesebb, míg a 2020. szeptemberinél 4%-kal több volt. A nyerstej kiviteli ára 123,97 forint/kilogramm volt 2021 szeptemberében, az előző havihoz képest 8%-kal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 14%-kal emelkedett. A kiviteli ár 10%-kal haladta meg a termelői átlagárat. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 5%-kal mérséklődött 2021 szeptemberében az előző év azonos hónapjához viszonyítva. A tejtermékek árának emelkedéséről az Agrárszektor is beszámolt.
Most már biztos: küszöbön az áremelés, durván megdrágulhatnak a tejtermékek
Az AKI PÁIR adatai szerint 2021 szeptemberében az előző év azonos hónapjához képest a hazai előállítású tejtermékek közül emelkedett a gyümölcsös joghurt (+6%), a 2,8%-os zsírtartalmú dobozos tartós tej (+4%), a 2,8%-os zsírtartalmú zacskós friss tej, a kefir és a tejföl (egyaránt +3%), az 1,5%-os zsírtartalmú dobozos tartós tej és a 2,8%-os zsírtartalmú dobozos friss tej (egyaránt +2%), a tehéntúró, az ömlesztett sajt és a natúr joghurt (egyaránt +1%) feldolgozói értékesítési ára, a trappista sajté, az adagolt vajé és a vajkrémé stagnált. A KSH adatai szerint ugyanebben az összehasonlításban emelkedett a trappista sajt (+4%), a 2,8%-os zsírtartalmú UHT (tartós) dobozos tej (+3%) és a 2,8%-os zsírtartalmú pasztőrözött ESL- (hosszan friss) tej fogyasztói ára, az 1,5%-os zsírtartalmú pasztőrözött ESL- (hosszan friss) tejé stagnált.
