Élelmiszer | 2025. március 24. 19:32
Új piacokat hódítanak meg a magyar élelmiszerek: megőrülnek értük
Óriási lehetőségek előtt áll a magyar élelmiszerexport a Balkán-félsziget térségében.
2025. március 29. szombat Auguszta
Óriási lehetőségek előtt áll a magyar élelmiszerexport a Balkán-félsziget térségében.
A legfrissebb januári adatok szerint az árfigyelőben megfigyelt élelmiszerek közül kiugróan drágultak a tejek és tejtermékek.
2024-ben az előző évihez képest a nyers tej ára az Európai Unióban 0,3 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest.
Csökkent az élelmiszertermékek világpiaci árának referenciaértéke januárban az előző hónaphoz képest.
Az élelmiszerek csomagolásán megtaláljuk, hogy azok meddig fogyaszthatók, ám helytelen tárolással ez az időtartam lerövidülhet.
Folyamatosan nő a növényi alapú termékek népszerűsége, a növényi alternatívákkal számos élelmiszer könnyedén kiváltható.
Csökkent a nyerstej kiszállítása novemberben itthon, mintegy 12 százalékkal októberhez képest.
A tavalyi évben tejfeldolgozás terén a sajt és a vaj előállítása dominált: a teljes tej mintegy 70%-át használták fel erre a célra.
Miközben a magyar gazdák évről évre keserves harcot vívnak a megváltozott klímával, a világ más tájain is súlyos károkat okoz a melegedő klíma.
A vád szerint 2015-től kezdődően a csoport tevékenysége több mint 1 milliárd forintos kárt okozott az állami költségvetésnek.
Összesen 19 érmet szereztek a magyar kézműves sajtkészítők az idei World Cheese Awards-on.
Az élelmiszerboltok tejtermékrészlegeit és raktárait vizsgálták a Szupermenta munkatársai.
Az elmúlt években jelentős változások történtek a magyar tejiparban, sokan kezdtek például feldolgozásba.
A csalók nagykereskedőnek álcázták magukat, a köddé vált cheddar értéke 145 millió forint - a kistermelőket kártalanítják.
Az európai vajárak rekordmagasságba emelkedtek az elmúlt hónapokban, ami komoly kihívás elé állítja a pékeket és cukrászokat.
A Magyar Sajtkészítők Egyesülete 114 nevező közül választotta ki a 2024-es Év sajtját.
Átrajzolja a korábban ismert képet az a felfedezés, amit a régészek és a kutatók tettek.
Élelmiszerlánc-biztonsági szempontból kedvezőek az idei nyári tapasztalatok
A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács célkitűzése, hogy több magyar sajt kerüljön a hazai háztartásokba.
2024 júliusában a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej és a trappista sajt ára is nőtt itthon.
2023-ban az ökológiai gazdálkodás alá vont területek nagysága 309 ezer hektárra nőtt, ami 15%-os növekedést jelent a három évvel korábbi állapothoz képest.
A zöldségek halványítása egy olyan technika, amely során folyamatosan, vagy egy bizonyos fejlettségi szinttől a növényt fénytől elzárva termesztik.
Körülbelül 35-40 éve még nagy kuriózum volt hazánkban a banán, majd a téli időszakok rendszeresen kapható gyümölcsévé vált.
A Nébih tájékoztatása szerint módosultak és kiegészültek a ragadós száj- és körömfájás járvány miatti intézkedések.
2025. április 1-jétől Vékássy Alexander lesz a nagy múltú cég, a Pápai Hús Kft. vezetője.
Megújult a közkedvelt starter műtrágya, a Corn Starter Pro
A kukorica növény mérete, termésének mennyisége és minősége a rendelkezésre álló víztől, tápanyagtól és fénytől függ, amit a szántóföldön lévő gyomok korlátozhatnak.
Az UREUS 46 Limus® Care ureáz inhibitorral kezelt granulált karbamid, mely a KITE saját terméke.
A Gyulahús Kft. Gyulai Pokol szalámija kiérdemelte a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet, bizonyítva a tradicionális gyártás kiválóságát.