Többek közt Líbia, Jordánia és Szaud-Arábia területén vannak jelen azok a hajdúsági sajtok, amelyek egyre nagyobb sikernek örvendenek az arab fogyasztók körében is.

Az alföldi szarvasmarhák kimagasló tejhozamára és a gazdák szakértelmére alapoz az a libanoni származású tulajdonos, aki 2013 közepétől már évi 1200-2000 tonna sajt gyártására rendezkedik be az újonnan épülő csarnokkal kibővített üzemében. A Wassim a 850 milliós beruházás felét uniós fejlesztési alapból nyerte el.