Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
1. A világ legnagyobb húsvéti csokitojását 2012-ben kélszítették el Argentínában, mégpedig 7,5 tonna csokoládéból.
2. Az aracuana tyúk türkizkék, hibridjei türkizzöld tojásokat tojnak, be sem kellene festeni őket, annyira színesek.
3. Már Krisztus előtt is a nyulat tartották az egyik legszaporább jószágnak a Földön, ezért válhatott idővel a termékenység szimbólumává.
4. Ma egy tojótyúk azért simán lipipálja a nyulat: már 30 perccel a tojás lerakása után hozzálát a következő tojás elkészítéséhez.
5. Ha a keményre főtt tojást mindkét végén enyhén meghámozzák, akkor éppúgy kifújható a héjából, mint a nyers tojás.
6. Barbados szigetén repülő húsvéti hal hozza a tojásokat.
7. Az egy főre eső tojásfogyasztás Magyarországon 215 darab, de például a németeknél 235 darab/fő/év.
8. A kotlósok naponta mintegy 50-szer forgatják meg a tojást, hogy a sárgája ne tapadjon le.
9. A tojáshéj színe nem annyira a madár tollának színével, hanem a "fülkagylójának" színével van összefüggésben. Ha az fehér, akkor a tojás is fehér lesz, ha piros, akkor barna héja lesz a tojásnak.
10. Elképesztően strapabíró szerkezet a tojás: bár a héja csak 0,2-0,4 mm vastag, akár 15-17 kg súlyt is elbír összeroppanás nélkül.
