Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
A CSO Italia piackutató cég szerint 44,873 tonna cseresznyét vásároltak az olasz háztartások 2021-ben, ami 33%-os növekedést jelent a 2020-as fogyasztási adatokhoz képest. A háztartások 48%-a vásárolt legalább egyszer cseresznyét 2021-ben - ez az arány 2020-ban még csak 42% volt. Olaszországra is jellemző a gyümölcs szigorú szezonalitása: az értékesítés 96%-a a május-júliusi időszakban történt (júniusra esett a teljes fogyasztás 63%-a, 28 ezer tonna). A teljes értékesített mennyiség 13,2%-a organikus termesztésből származott, összesen 5915 tonna biocseresznye cserélt gazdát a piacokon. Ez a 2016-2020 közötti időszak átlagához képest csak enyhe emelkedésnek számít, de 2020-hoz képest a bővülés 43%-os - írja a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.
