Hogyan juthatunk agrártámogatásokhoz 2026-ban?
A Portfolio Csoport Agrárium 2026 Konferenciája a tavasz egyik legjelentősebb agrárszakmai eseménye. Olyan évindító jellegű rendezvény, amely arra törekszik, hogy bemutassa mindazokat a lényeges szabályozási, piaci, támogatási, finanszírozási és jövedelmezőségi változásokat, amelyek meghatározzák az agrárgazdasági szereplők tevékenységeit 2026-ban.
Csoportos kedvezmények már 2 főtől: 2 fő jelnetkezése esetén, 10%, 3 fő estén 15%, 4 vagy több fő jelentkezése esetén 20% kedvezmény! A kistermelők, ökogazdák, fiatal gazdák pedig most 30.000 Ft + áfa összegért vehetnek részt a tavasz meghatározó agrárgazdasági eseményén!
Hiszek a minőségi élelmiszerekben és azok felelős, szakmailag megalapozott gyártásában, és abban is, hogy kiváló minőséget lehet úgy kínálni a fogyasztóknak, hogy ezért nem kérünk indokolatlanul magas árat. Számomra alapvető, hogy egy termék mögött valódi tudás és stabil szakmai háttér álljon
- emelte ki Balogh Levente, az A2 Tej Trade Kft. társtulajdonosa, üzletember, befektető a Budapesten megrendezésre kerülő kerekasztal-beszélgetésen.
Különleges tej lepheti el a magyar boltok polcait? Ezt kell tudnod róla
Szerinte minden nagy márkának szüksége van egy hiteles történetre, valódi minőségre és szakmaiságra. Hozzátette, a tejnek eddig nem volt valódi, erős márkaidentitása. Mindenki ismeri és fogyasztja, de inkább alapélelmiszerként tekintenek rá, nem pedig tudatosan választott brandként. Ebben láttam lehetőséget. Az A2-es genetikájú tehenek tejéről van szó, amely sok fogyasztó számára könnyebben emészthető. Összetételében ez áll a legközelebb a kecsketejhez és az anyatejhez is. Már tárgyalnak is hálózatokkal, hogy forgalmazzák ezt a tejet. Mindemellett más tejtermékek (pl. tejszelet) is készülhetnek az A2-es tejből.
Fordulópont jöhet a tejiparban?
Bak Gábor, az A2 Tej Trade Kft. társtulajdonosa is hangsúlyozta, hogy közös alapelvük a minőség következetes képviselete. Céljuk, hogy egy minőségi terméket kínáljanak úgy, hogy az a fogyasztók számára elérhető és elfogadható árkategóriában maradjon. Gombos László, az A2 Tej Trade Kft. társtulajdonosa és termékfejlesztője elmondta: az A2-es tej tudatos, hosszú távú tenyésztőmunka eredménye. Az A2 tej olyan tehéntej, amely kizárólag A2 típusú béta-kazein fehérjét tartalmaz, mentes az A1 fehérjétől. Így könnyebben emészthető, és kevésbé okoz kellemetlen tüneteket, például puffadást vagy emésztési panaszokat.
Véleménye szerint ez akár fordulópontot is jelenthet a tejiparban - hasonló jelentőségű változást, mint amilyet korábban a laktózmentes termékek megjelenése hozott. A piacra lépéskor kiemelt céljuk a fogyasztók edukálása, a kategória tudatos építése és az ágazat új lendületbe hozása, hogy minél többen térjenek vissza a tejfogyasztáshoz. Emellett több innovatív termékkel is készülnek, amelyek újdonságot jelenthetnek a hazai tejpiacon, és ezeket fokozatosan szeretnék bemutatni a boltok polcain.
Megdöbbentő dolog derült ki a tehéntejről: te gondoltad volna?
Növényi italok vs tej: kettészakadtak a fogyasztók
Hamar Eszter, élelmiszermérnök és táplálkozástudományi szakember szerint ez a tej nem csupán tápanyagforrás, hanem jól együttműködik a szervezettel, ezért bizonyos emésztési problémák esetén megoldást jelenthet. Úgy látja, a fogyasztók ma már két táborra oszlanak a tejkérdésben, ugyanakkor fontos hangsúlyozni, hogy a tehéntej és a növényi italok tápanyagtartalma érdemben nem hasonlíthatók össze. A tej természetes formájában komplex tápanyagforrás, ezért táplálkozás-élettani szempontból sok esetben kedvezőbb választás. Bak András, az A2 Tej Trade Kft. társtulajdonosa hozzátette: míg a növényi italok esetében gyakran több összetevő hozzáadására van szükség a kívánt állag és beltartalom eléréséhez, addig a tej önmagában, természetes formájában teljes értékű alapanyag.
Gyakran iszol tejet? A szakértő elárulta, mi az, amit mindenképp tudnod kell
Elengedhetetlen a partnerség és a kutatás
Dr. Friedrich László, a MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet intézetigazgatója hangsúlyozta: a MATE és a vállalat együttműködésekben az egyik legfontosabb szempont, hogy a tudományos eredmények a gyakorlatban is alkalmazásra kerüljenek. Mindig arra kell törekedni, hogy a kutatás kézzelfogható, piacképes eredményt hozzon.
Az A2-es tej jó lehetőség ebből a szempontból. Az intézetben is foglalkoznak a kutatásával, ugyanakkor az ilyen összetett projekteket csak széles körű szakmai együttműködéssel lehet sikeresen megvalósítani. Marketingtől függetlenül egy ilyen termék valódi értéket képvisel, és fontos, hogy a tudomány eredménye a fogyasztókhoz is eljut.
Lejtmenetben az európai tejtermelés? Aggasztó hírek jöttek az ágazatról
Ma kiemelten foglalkozunk azzal, hogyan élünk és hogyan táplálkozunk, hiszen az élelmiszer alapvetően meghatározza, mit és milyen formában fogyasztunk. Az üzleti és gazdasági szempontoknak összhangban kell lenniük a tudománnyal: nem elég kutatni és fejleszteni, a termékeket értékesíteni is kell. A legnagyobb siker az, amikor ezek az innovációk megjelennek a piacon.
Olyan termékekre van szükség, amelyeknek valódi létjogosultságuk van. A tej - fehérje-, zsír- és vitamintartalma révén - teljes értékű tápanyagforrás, amely biztosítja a szervezet számára szükséges tápanyagokat. Az A2-es tej pedig amellett, hogy megőrzi ezeket az előnyöket, sokaknál csökkentheti a puffadást és az emésztési kellemetlenségeket is.
Hozzátette: a fejlesztések mintegy 70 százaléka azért nem jut el a megvalósításig, mert nincs elegendő, megfelelően képzett szakember. Éppen ezért kiemelten fontos a szakemberképzés és az utánpótlás biztosítása.
Új őrület terjed a gazdák között: egyre többen termelnek így a földeken
Nyitrainé Dr. Sárdy Diána, a MATE Budai Campus főigazgatója és intézetigazgatója hangsúlyozta: akkor tekinthető igazán sikeresnek a kutatómunka, ha annak eredményei a piacon és a gazdaságban is megjelennek. A tudományos háttér biztosítása az egyetem feladata, hiszen a termékek hitelességét és megalapozottságát ez adja. Elmondása szerint tudatosan keresik azokat az együttműködéseket, amelyek révén közös kutatási projektekből piacképes termékek születhetnek: olyan innovációk, amelyek a magyar gazdaság számára is versenyképesek és hosszú távon is értéket teremtenek.
