Gondok vannak a német hagymával: súlyos lépésre kényszerülhetnek a kereskedők

Gondok vannak a német hagymával: súlyos lépésre kényszerülhetnek a kereskedők

agrarszektor.hu
A Német Hagyma Szövetség (FDS, Fachverband Deutsche Speisezwiebel) szerint kifejezetten aggodalomkeltő a nyári hagymaállomány állapota. Míg a téli termés mind hozam, mind átmérő tekintetében viszonylag jól sikerült, sok német régióban már hónapok óta várják az esőt, ami egyaránt meglátszik a hozamokon és a kisebb átmérőkön is. Ahol csak lehet, öntözni kell a hagymát, de ennek személyi és technológiai költségei is igen magasak. Ez a hagymánál fennálló aszályhelyzet nem csak Németországot érinti, hanem több európai országban is hasonlóval szembesülnek a termelők.

Májusban ismét AgroFood 2025 és AgroFuture 2025 konferencia! 

Május 20-án a hazai élelmiszeripart érintő legfontosabb témák lesznek terítéken a Portfolio AgroFood 2025 konferencián, május 21-én a Portfolio AgroFuture 2025 konferencián pedig a mezőgazdasági fenntarthatóság és innováció lesz kulcsszerepben.

AGROBÉRLETTEL most az egyik konferenciára 50% kedvezménnyel regisztrálhat!

Kistermelők és fiatal gazdák 50% kedvezménnyel regisztrálhatnak a rendezvényre! 

Az FDS frissen kiadott közleményében ezért felszólítja a csomagolókat és az élelmiszer-kiskereskedőket, hogy tekintettel a súlyos helyzetre, próbáljanak meg eleget tenni a termelőktől érkező kérésnek, és tegyék lehetővé a 35 mm-es átmérőtől kezdődő válogatást és átvételt. Az FDS szerint a nyomasztó jövedelmi helyzetben az apró áru is hozzájárulhat az élelmiszerpazarlás elleni küzdelemhez, és a fogyasztók rendeltetéstől függően a kisebb hagymáknak is örülni fognak, mivel ezek íz és zamat tekintetében semmivel sem rosszabbak a nagyobbaknál - írja a FruitVeB.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
KONFERENCIA
AgroFuture 2025
Fenntarthatósági követelmények az agráriumban.
AgroFood 2025
Élelmiszeripari körkép a hazai agráriumban.
Agrárium 2025
Hamarosan újra együtt az agrárszakma!
EZT OLVASTAD MÁR?