Amint az az alábbi, sárga burgonyára vonatkozó ábrán látható, a jelenlegi átlagár a korábbi évekhez képest új rekordot jelent: a 2023-as árszinthez képest 35%-os emelkedést mutat, az utóbbi 5 év átlagát pedig 73%-kal múlja felül. A kérdés az, hogy ez a mostani emelkedés csak egyszeri (és talán csak átmeneti) korrekció volt-e, vagy ez már egy emelkedő tendencia kezdetének tekinthető? Elég erős érvek szólnak amellett, hogy ez bizony egy trendforduló: a lengyel piacon most is szűkös a kínálat, Nyugat-Európában az árak magasak, ráadásul növekednek a termelési költségek is, ennek hatása pedig várhatóan mind a termőterület alakulásában, mind a jövő évi termésben meg fog mutatkozni - írja a FruitVeB.