Gyakran veszel céklát, zellert? Akkor ezzel nem árt tisztában lenned

Gyakran veszel céklát, zellert? Akkor ezzel nem árt tisztában lenned

agrarszektor.hu
Bár Magyarország az Európai Unió legfőbb tormatermesztője, 2025-ben jelentősen visszaesett a kivitel az előző évhez képest. A legfrissebb adatok szerint a gumós zeller kivitele tavaly csaknem a felére csökkent a 2024-es évhez képest, de a zeller exportjában is komoly visszaesés volt megfigyelhető. A tormát illetően Magyarországon a behozatal elhanyagolható, ám a zellernél és a céklánál ez is csökkenő tendenciát mutatott.

Hogyan juthatunk agrártámogatásokhoz 2026-ban?

A Portfolio Csoport Agrárium 2026 Konferenciája a tavasz egyik legjelentősebb agrárszakmai eseménye. Olyan évindító jellegű rendezvény, amely arra törekszik, hogy bemutassa mindazokat a lényeges szabályozási, piaci, támogatási, finanszírozási és jövedelmezőségi változásokat, amelyek meghatározzák az agrárgazdasági szereplők tevékenységeit 2026-ban. 

Csoportos kedvezmények már 2 főtől: 2 fő jelnetkezése esetén, 10%, 3 fő estén 15%, 4 vagy több fő jelentkezése esetén 20% kedvezmény! A kistermelők, ökogazdák, fiatal gazdák pedig most 30.000 Ft + áfa összegért vehetnek részt a tavasz meghatározó agrárgazdasági eseményén!

Az Európai Unió tormatermése 24-25 ezer tonna körül alakul évente, ugyanakkor az összes uniós tormakínálat felét a magyarországi termés adja - derült ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) Piaci Árinformációs Rendszerének (PÁIR) legfrissebb jelentéséből. Hazánk mellett Hollandiában, Olaszországban, Ausztriában, Németországban és Lengyelországban termelnek nagyobb mennyiségben tormát. A KSH adatai szerint Magyarországon az elmúlt években 1,2 ezer hektáron 8,4-8,9 ezer tonna torma termett, a termésátlag 6,9-7,3 tonna/hektár között alakult. A KSH adatai szerint a tormakivitel mennyisége 13%-kal 9,67 ezer tonnára csökkent, míg értéke 24%-kal 8,41 milliárd forintra nőtt 2025-ben az egy évvel korábbihoz képest. Az export több mint 70%-a Németországba és Lengyelországba irányult. Az import éves szinten nem jelentős, a vizsgált időszakban 102,5 tonna. A Budapesti Nagybani Piacon 2025-ben a belföldi friss torma termelői ára (2076 forint/kilogramm) 22%-kal haladta meg az egy évvel korábbit, 2026 1-9. hetében nem változott, 2006 forint/kilogramm volt.

A zeller és a répa ára is emelkedett idén

A KSH adatai szerint Magyarországon a gumós zeller behozatala 29%-kal 2,55 ezer tonnára, kivitele pedig 42%-kal, összesen 666 tonnára csökkent 2025-ben az előző évihez képest. Az import 80%-a Hollandiából érkezett, a kiszállított áru legnagyobb célpiaca Románia volt. A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi, kilogrammos kiszerelésű gumós zeller ára 6%-kal nőtt, elérve 545 forint/kilogrammot, a darabos kiszerelésű terméké viszont 3%-kal, 364 forint/darabra csökkent 2025-ben. Az idei év első kilenc hetében a kilogrammos kiszerelésű termék ára 24%-kal, 433 forint/kilogrammra csökkent, a darabos kiszerelésű 26%-kal alacsonyabb, vagyis 277 forint/darab áron volt jelen a kínálatban, mint egy évvel korábban. A Lengyelországból érkező darabos kiszerelésű gumós zeller nagykereskedelmi ára 220 forint/darab volt ugyanekkor.

Magyarországon a cékla (retekkel, más hasonló gyökérfélékkel) behozatala (elsősorban Németországból, Olaszországból és Lengyelországból) 5%-kal, összesen 6,8 ezer tonnára csökkent, a kivitel - döntően Romániába - mintegy 13%-kal 1,79 ezer tonnára nőtt 2025-ben az előző évihez képest (KSH). A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi cékla ára 11%-kal, 352 forint/kilogrammra emelkedett 2025-ben az előző évihez képest. Az idei év első kilenc hetében a belföldi cékla ára 3%-kal volt alacsonyabb (319 forint/kilogramm), mint 2025 azonos időszakában.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2026. március 4. 10:32