Bepörögtek a finn termelők: hódítanak ezzel a zöldséggel

Bepörögtek a finn termelők: hódítanak ezzel a zöldséggel

agrarszektor.hu
Finnországban az uborka piaca évről-évre bővül, a fogyasztás és a termelés egyaránt egyre magasabb szinteket ér el, miközben (talán kevesen gondolnák egy ennyire északi ország esetében) az ellátást döntően belföldi áruval fedezik. Az országos uborkatermés tavaly 56 ezer tonnát ért el, ami 2 ezer tonnás bővülést jelent az előző évhez képest az 5,6 milliós lakosságú országban. A fogyasztás átlagosan fejenként 10 kilogramm/év körül alakul, ami nagyjából évi 28 darab uborkának felel meg. Üvegházi uborkatermesztéssel országszerte körülbelül 110 vállalkozás foglalkozik.

Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!

A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!

A Finn Hajtatókertészek Szövetségének (Kauppapuutarhaliitto) adatai szerint a belföldi termelés gyakorlatilag teljes mértékben fedezi a lakossági igényeket. Lassi Remes, a szervezet ügyvezető igazgatóhelyettese szerint „a hazai termelés szinte 100%-ban lefedi a fogyasztást”. A szektor erősödését az üvegházi termesztési rendszerek támogatják, amelyek kiemelkedő hozamokat biztosítanak - írja a FruitVeB.

EZ IS ÉRDEKELHET

Närpiö térségében például egy üvegház éves szinten 256 kilogramm termést ért el négyzetméterenként, ami európai összevetésben is figyelemre méltó teljesítmény. Finnországban a friss zöldségfélék piacán az uborka továbbra is meghatározó termék, amelyet a stabil hazai üvegházi termelés biztosít. Ennek köszönhetően Finnország csak minimális mértékben szorul importra, és egész évben kiegyensúlyozott kínálatot tud fenntartani.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?