Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
A hatóságok megállapítása szerint a múlt héten az északnyugat-kínai Kanszu (Gansu) tartomány két tejüzemében hústartósításhoz használt nitrittel szennyezték a friss tejet, azzal a céllal, hogy károsítsák a tejfogyasztók egészségét. A nitrittel szennyezett tej miatt három gyerek meghalt, és harminchat megbetegedett. A hatóságok őrizetbe vettek egy gyanúsítottat Pingliang városában, de más részletek nem ismertek - írja az MTI.
A napokban a rendőrség - a tejmérgezési ügytől függetlenül - disznóhús szándékos szennyezése miatt is őrizetbe vett kilencvenöt embert. A gyanúsítottak egy illegális, klenbuterol nevű vegyszerrel dúsított sertéstáppal etették a disznókat a nagyobb bevétel reményében, a szertől ugyanis az állatokban megnövekszik a színhús aránya. Az emberi szervezetre viszont káros hatással van a klenbuterol: hányingert, szédülést és erős szívdobogást okoz.
A távol-keleti országban az élelmiszerek nagy része még mindig háztáji gazdaságokból és kisüzemekből származik, így az élelmiszerbiztonsági szabályok betartatása számos nehézségbe ütközik. A kínai élelmiszer-feldolgozó ipart az elmúlt években számos mérgezési botrány rázta meg. Három évvel ezelőtt legkevesebb hat csecsemő halt meg melaminnal mérgezett tejportól, és több mint 300 ezren betegedtek meg tőle.
