HÍR-es ÍZNAPOK augusztus 27-én és 28-án a Vajdahunyad várában

agrarszektor.hu
Augusztus 27-én és 28-án hagyományos és különleges magyar termékek bemutatására kerül sor a Vajdahunyad várában, ahol is különféle régiókból származó, a Hagyományok - Ízek - Régiók (HÍR) gyűjteményben szereplő termékek előállítói mutatkoznak be termékeikkel. Az idei 35 új gyártóval együtt már összesen 83 termék viselheti Magyarországon a HÍR védjegyet.

Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!

A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!

A HÍR védjegyű termékek gyűjteménye hazai tájjellegű illetve hagyományos mezőgazdasági termékekből áll, valamint 300 termék szakmai és történeti leírásából. 

Az idén díjazott termékek többségében (35-ből 16) sütőipari, édesipari, cukrászati termékek, a döntést pedig minden esetben a HÍR Bíráló Bizottság hozta. 

Ilyen a többi között a Böszörményi dübbencs, a Debreceni mézeskalács, a Ceglédi csíramálé, a Csongrádi búzacsíramálé, a Kemencés Borjúkötél vagy a Rábaközi perec. Friss vagy feldolgozott zöldség/gyümölcs kategóriában 6 termék kap védjegyet (Fertőd vidéki sárgarépa, Hegykői petrezselyemgyökér, Penyigei szilvalekvár, Somlekvár, Nagypapa almapaprikája káposztával töltve, Nagypapa fűszerpaprikája darálva), a tejtermékek közül öt. (Lajta sajt, Pálpusztai sajt, Moson megyei (Ilmici) csemegesajt, Óvári sajt, Tea sajt).

A díjazottak a HÍR-es ÍZNAPOK nyító rendezvényén vehetik át az elismerést augusztus 27-én, a Mezőgazdasági Múzeum Dísztermében, az ünnepség után pedig a Vidékfejlesztési Minisztérium szakmai konferenciájára kerül sor.

A közönség szórakoztatására a múzeum mellett felállított színpadon láthatunk többek közt sajtkészítő bemutatót, valamint mindkét nap fellép Hajós András egy fél órás stand up comedy-vel. Különféle HÍR-es vetélkedőket is szerveznek, amelyekre a gyerekeket és a felnőtteket egyaránt várják. A gyerekek részt vehetnek különböző ügyességi játékokban, lesz játszóház, vásári bábjáték, valamint kézműves bemutató. A felnőtteknek pálinka és bor felismerő versenyt rendeznek, de akár szódavízzel is lőhetünk célba.

Kovács Lázár mesterszakács pedig a közönségnek szánt finomságokról gondoskodik - írja a kormány.hu

NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Támogatott tartalom

Hogyan kezeld kíméletesen a termést? (x)

A szántóföldi növénytermesztés kihívásaira keresi az ország a választ. Egyértelmű a szakmában, hogy a minőség fokozására ma már nem a piaci előny megszerzése miatt szükséges, hanem létkérés.

Támogatott tartalom

Egy bio lépéssel a peronoszpóra előtt (x)

A peronoszpóra a szőlő egyik meghatározó gombabetegsége. A fertőzésnek kedvező helyzetben és megfelelő védelem nélkül károsítása nyomán akár 80–100%-os lomb- és fürtkár is kialakulhat.

EZT OLVASTAD MÁR?