A globális baromfiipar továbbra is erős lendülettel működik. A RaboResearch 2025-re erőteljes keresletet jósol, 2,5-3% közötti növekedési rátával, a 2024-es 2,6%-os növekedés után. A baromfi a többi fehérjéhez képest versenyképes ára miatt továbbra is megfizethető opció az árérzékeny fogyasztók számára - írja a NAK. A dél- és délkelet-ázsiai piacok növekednek várhatóan a leggyorsabban 2025-ben, és az EU baromfipiaca is várhatóan felgyorsítja növekedését. Ezzel szemben Észak- és Dél-Amerika ellátási kihívásokkal néz szembe a globális tenyészállathiány és a kiábrándító élelmezési adatok miatt, különösen Észak-Amerikában. Ezek a problémák kiegyensúlyozzák a piacokat, azonban korlátozzák az ágazat növekedési potenciálját.

A globális kereskedelem várhatóan erős marad a viszonylag szűkös globális fehérjeellátás és a növekvő fogyasztás mellett. A növekedés összhangban lesz a tavalyi trenddel, és a 2025-re jelzett, körülbelül 2-2,5%-os piaci növekedési ütem alatt marad.

A geopolitika lesz a legjelentősebb tényező, amelyre 2025-ben figyelni kell. A növekvő geopolitikai verseny, beleértve az USA potenciálisan bevezetésre kerülő importvámjait és az érintett régiókból származó amerikai baromfira kivetett megtorló vámokat, kereskedelmi háborúhoz és a globális kereskedelmi áramlások eltolódásához vezethet. A globális kereskedőknek fel kell készülniük arra, hogy gyorsan reagáljanak az e területen bekövetkező fejleményekre.