Nagy István és Áder János is ott lesz az idei Agrárszektor konferencián!
Az idén először 3 napos konferencián előad többek között Bige László, Gyuricza Csaba, Éder Tamás, Feldman Zsolt, Jakab István, Harsányi Zsolt, Makai Szabolcs, Szabó Levente, Kulik Zoltán, Hollósi Dávid és még sokan mások...
Ne maradjon le az év egyik legjelentősebb agrárszakmai eseményéről!
2016-ra - egy év alatt - majdnem megkétszereződött az ökológiai termelők száma, amely így már körülbelül 4 ezerre tehető. Sok esetben azonban szabálytalanságokra is fény derült, ezek fő okai a növényvédőszer-maradékok, farmakológiai hatóanyagok, GMO-s, fajidegen fehérjék, adalékok és segédanyag-maradékok alkalmazása volt. A hibázók súlyos következményekre számíthatnak - derült ki a Hungalimentaria élelmiszer-biztonsági konferencián.
A szabálytalanságok eredője sokrétű, a növényvédőszer-maradékok esetében például tiltott szerek, engedélyezett készítmények, véletlen szennyeződés, vagy az előírásokban bekövetkezett változás is lehet ok. Ami a következményeket illeti, véletlen szennyeződés esetén a tanúsítványhasználat vagy teljes tanúsítvány visszavonására, újraindulásra, illetve a vevők értesítésére számíthat a hibázó vállalkozás. Érdemes megjegyezni, hogy véletlen szennyezés abból is adódhat, ha a szomszédok permetszerét fújja át a szél, de egy múltbéli vegyianyag-szennyeződés is sokáig érezhető az adott területen.
A fertőtlenítőszerek ellenőrzésének tapasztalatairól számolt be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Vizsgálataik során leghatástalanabbnak a fertőtlenítő hatású mosogatószerek bizonyultak, de higiéniai szempontból még jelentősebb problémát okozhatnak a kézfertőtlenítő szerek. Míg ugyanis a mosogatószerek esetén a szer koncentrációjának növelésével fokozni tudjuk annak hatékonyságát, addig a kézfertőtlenítő szerek alkalmazásánál erre már nincs lehetőségünk.
A kézfertőtlenítő szereket egyébként nemcsak az élelmiszeriparban, hanem a háztartásokban és az egészségügyben is alkalmazzák, ami gyakran álbiztonságot okozhat. Számos esetben tapasztalták ugyanis a fertőtlenítő szerek (bontott es bontatlan csomagolásában egyaránt) mikrobás szennyezettségét.
Bemutatták a konferencián a biotermékek eredetigazolását biztosító ADNS Jogjegy rendszert is. A magyar jogtulajdonosak szabadalommal védett eljárása biztosítja a jogvédelmet, az ellenőrzés lehetőségét, segíti a tudatos vásárlást, illetve az áru útjának nyomon követhetőségét. Egy alkalmazást is kifejlesztettek hozzá, amelynek segítségével lehetőség van a tanúsítvány hitelességének ellenőrzésére, a melléklet ellenőrzésére, és hiteles másolat kérésére e-mailben.
