Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) júniusban megjelent előrevetítése szerint az USA tojástermelése 5%-kal csökkenhet 2022 második negyedévében az előző év azonos időszakához képest, éves szinten 3,1%-os mérséklődés várható - derült ki az AKI PÁIR friss jelentéséből. Ezzel javult a termelésre vonatkozó prognózis, egy hónapja még 3,6%-os visszaesést jósoltak az elemzők a tojástermelésben. Amerikában az egy főre jutó tojásfogyasztás előreláthatóan 2022 második negyedévében 3,6%-kal, míg a teljes év viszonylatában 1,9%-kal lehet alacsonyabb, mint egy évvel korábban. A májusi elemzésekhez képest itt is javult a helyzet, egy hónapja még 2%-os várható fogyasztáscsökkenésről szóltak a hírek.

Az Európai Bizottság adatai alapján az Európai Unió (EU27) tojás- és tojástermékimportja 77%-kal 1,7 ezer tonnára csökkent 2022. január-márciusban az előző év azonos periódusához képest. Az import 53%-a az USA-ból (68%-os csökkenés) és Ukrajnából (87%-os visszesés) érkezett. Az importon belül Albánia súlya 12%-ra nőtt, ami 180%-os növekedést jelent. A közösség tojás- és tojástermékexportja 26%-kal 56 ezer tonnára csökkent ugyanebben az időszakban. Az unió legnagyobb célországai - Japán (30%-os részesedés az exportból) és Svájc (14%-os részesedés) - együttesen több mint 24 ezer tonna tojást és tojásterméket vásároltak a közösségből 2022 első három hónapjában. Japánba 6%-kal, míg Svájcba 34%-kal csökkent a kivitel, ugyanakkor 68%-kal nőtt a kiszállítás Szingapúrba, ami csaknem 10%-át adta az uniós kivitelnek az év első három hónapjában. Az Európai Bizottság adatai alapján az unióban az étkezési tojás csomagolóhelyi ára 168,4 euró/100 kilogramm volt 2022 első huszonhárom hetében, 31,7%-kal volt magasabb az előző év azonos időszakához képest.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 36,33 forint/darab volt 2022 első huszonhárom hetében, ami 29%-kal haladta meg a 2021. év azonos időszakának átlagárát. Ezen belül az M méretosztályú, dobozos tojás csomagolóhelyi ára 28,2%-kal 37,67 forint/darabra, az L méretosztályú, dobozos tojásé 30,9%-kal 43,35 forint/darabra nőtt. Az M-es tálcás tojás csomagolóhelyi ára 31,8 %-kal 33,49 forint/darabra, az L-es tálcás tojásé 28%-kal 36,57 forint/darabra emelkedett ugyanekkor. A mélyalmos étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 39,62 forint/darab volt 2022 első huszonhárom hetében, ami 32,8%-kal haladta meg a 2021. év azonos időszakának átlagárát.

Folytatódott tehát a tojás árának emelkedése, ugyanis - amint az AKI PÁIR korábbi adataiból kiderült - a 2022-es év első 19 hetében Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 35,43 forint/darab volt, ami akkor 25%-kal múlta felül a 2021. év azonos időszakának átlagárát. A mélyalmos étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára pedig 38,50 forint/darab volt ugyanebben az időszakban, ami 28,4%-kal haladta meg a 2021. év azonos időszakának átlagárát. A tojás árának emelkedése azonban nem fog megállni a közeljövőben, Raskó György agrárközgazdász egy korábbi nyilatkozata alapján a folyamat addig fog tartani, amíg a legolcsóbb tojások se lesznek 55-60 forintnál alacsonyabb árszinten, de összességében inkább a 70-80 forint/darabos tojásárszint lesz jellemző. Ahogy a szakember fogalmazott, több oka is van az árak emelkedésének, így például az országban ismét megjelent madárinfluenza-járvány, a takarmányok árának elszállása, valamint az energia és a munkaerő megdrágulása. Mindezek a tényezők pedig folyamatosan hajtják egyre magasabbra az árakat.

Brutálisan elszabadulhatnak az árak idén: ennyibe kerülhet a tojás itthon

A következő hónapokban tovább drágulhatnak az élelmiszerek.