A termelők június elején elégedettek az árak alakulásával, de ez egyrészt biztos, hogy nem lesz elegendő a terméskiesés kompenzálásához, másrészt igazán magas, 6 euró/kg (2335 Ft/kg) feletti árat csak a legjobb minőségű fehér spárgáért lehet elérni, és a mostani körülmények közül nem tipikusan ez a leggyakoribb piacra szállított tétel. Hollandiában a spárga termőterülete hat éve folyamatosan zsugorodik: a 2017-es, rekordot jelentő 3300 hektárról 2400 hektár alá csökkent, és a termésmennyiség is ezzel párhuzamosan alakult - a teljes termés 85-90%-át a fehér spárga adja - írja a FruitVeB.