Az Európai Bizottság szigorítja az élelmiszerbiztonsági előírásokat a Listeria monocytogenes baktérium elleni védekezés érdekében.
Hamarosan módosulnak a borkősavra és a tartarátokra vonatkozó határértékek az EU-ban.
Magyarország is részt vesz a májusban induló európai élelmiszer-biztonsági kampányban.
Megjelent az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal jelentése az ismert hatóanyag szakértői felülvizsgálatáról.
Már második éve tart az uniós tagállamok lakosságát tudatosabb élelmiszer-választásra ösztönző kampány.
Fontos a méhkímélő technológia alkalmazása gabonafélékben virágzás idején.
Az EU betiltotta az E171 élelmiszer-adalékanyag használatát.
Társadalmi érdek a méhészeti ágazat támogatása.
Az ilyen fehérjeforrások fogyasztásának hagyománya sincsen a kontinensen.
Több dologra is rájöttek.
A zoonózisok kiemelt helyet foglalnak el az élelmiszer-eredetű járványok között.
Sokan vélik úgy, hogy kis kertben nem férnek el gyümölcsök, pedig van választék bőven.
Amit korábban hulladéknak hívtunk, arra másodlagos nyersanyagként kell tekinteni.
Ha ez így megy tovább, a narancslé olyan luxuscikké válhat, amit egyre kevesebben engedhetnek meg maguknak.
Egyre többen érzik ezt, ahogy a klímaváltozással összefüggésbe hozható természeti csapások vagy más jelenségek a mindennapok részévé válnak.
Chilében is megalakult az úgynevezett vetőmagőrök mozgalma, akik a hagyományos növényfajták megmentését tűzték ki célul maguk elé.
A mezőgazdasági igényekre szabott vállalatirányítási rendszerek az agrárcégek legjobb eszközei lehetnek arra, hogy megőrizzék és növeljék versenyképességüket.