Májusban ismét AgroFood 2025 és AgroFuture 2025 konferencia!
Május 20-án a hazai élelmiszeripart érintő legfontosabb témák lesznek terítéken a Portfolio AgroFood 2025 konferencián, május 21-én a Portfolio AgroFuture 2025 konferencián pedig a mezőgazdasági fenntarthatóság és innováció lesz kulcsszerepben.
AGROBÉRLETTEL most az egyik konferenciára 50% kedvezménnyel regisztrálhat!
Mezőgazdasági termelők és fiatal gazdák fix 30 000 Ft-ért regisztrálhatnak!
NAK-tagok és NAK-szaktanácsadók 35% kedvezménnyel regisztrálhatnak!
Tovább folytatódott az egyes élelmiszerek drágulása az EU-ban. A tojás idén márciusban például átlagosan 6,7%-kal volt drágább, mint egy évvel korábban - olvasható az Eurostat oldalán. Az uniós országok közül a tojás éves inflációja Csehországban emelkedett a legnagyobb mértékben: 2025 márciusában 46%-os drágulás volt megfigyelhető 2024 márciusához képest. Ezt követte Szlovákia 29,8%-os drágulással, illetve és Magyarország, 26,1%-os áremelkedéssel. A skála másik végén Hollandiát találhatjuk, ahol a tojás ára 12 hónap leforgása alatt 3,6%-kal csökkent. A második helyezett a Luxemburg volt, 3,2%-os árcsökkenéssel, míg Görögországban 2%-kal esett a tojás ára a vizsgált időszakban

A tojás ára 2025-ben eddig növekedést mutatott: januárban 3,4%-os volt, februárban pedig 4,1%-os az előző év azonos időszakaihoz képest. Érdemes azt is figyelembe venni, hogy a 2024-es év 12 hónapjából 10-ben negatív változási arányt mutatott 2023-hoz képest. Ezek a növekedések azonban kisebbek voltak a 2022-ben és 2023-ban regisztráltakhoz képest, ahol 2022 áprilisa és 2023 szeptembere között minden hónapban kétszámjegyű növekedést regisztráltak. A legnagyobb növekedés 2023 februárjában 31,2% volt, az előző év azonos hónapjához képest.
Mi a helyzet a tejtermékekkel?
Ami nyerstejet illeti az EU-ban, 2025 márciusában az árak 6,1%-kal haladták meg az egy évvel korábbi szintet. 2024-ben az adott hónapban 5,1%-kal voltak alacsonyabbak, mint 2023 azonos időszakában. Magyarországon a friss teljes ára idén márciusban mintegy 25,5%-kal haladta meg az egy évvel korábbi szintet. Ezzel szemben 2024-ben a termékkör ára 6,9%-kal volt alacsonyabb, mint 2023-ban. Magyarországon a friss teljes tej ára idén márciusban mintegy 25,5%-kal haladta meg az egy évvel korábbi szintet. Ezzel szemben 2024-ben a termékkör ára 6,9%-kal volt alacsonyabb, mint 2023-ban.
A sajt- és túróárak az Európai Unióban mintegy 3,9%-kal drágultak 2025 márciusában az egy évvel azelőtti szinthez képest. Ami a tavalyi évet illeti, a sajt és túró ára 1,9%-kal csökkent. Magyarországon ezzel szemben ezek a termékpályák minte 7,3%-kal voltak magasabbak márciusban, mint egy évvel korábban. A joghurtok terén már jóval enyhébb a görbe. Uniós átlagban ezeknek az élelmiszereknek az ára csupán 0,5%-kal nőtt 2024 és 2025 márciusa között. Ha pedig a megelőző évet nézzük, azt látjuk, hogy 2024-ben 0,3%-kal csökkentek az árak a megelőző évhez képest. Magyar viszonylatban azonban itt is komoly eltérés látható az uniós átlagtól: 2025 márciusában a joghurtárak 5,7%-kal haladták meg az egy évvel korábbi szintet. Egy évvel korábbra tekintve viszont az látható, hogy 2024 márciusában a hazai élelmiszerboltokban mintegy 13,2%-kal voltak olcsóbbak a joghurtok az előző év azonos időszakához képest.
A kenyér ára szinte stagnált
A kenyér fogyasztói ára az Eurostat szerint minimálisan, 2,2%-kal emelkedett az Európai Unióban az idei és az azt megelőző év márciusa között. Ha pedig a 2023-as és a 2024-es évet nézzük, azt kell látnunk, hogy abban az időszakban még alacsonyabb, mindössze 1,2%-os áremelkedést lehetett megfigyelni ennél a termékpályánál. A hazai árak változása ennél az élelmiszernél is jóval nagyobb az uniós átlagnál. 2025 márciusában a kenyérfélék átlagos fogyasztói árai mintegy 6,5%-kal haladták meg az egy évvel korábbi szintet, míg 2024 márciusában csaknem egytizedével, 9,9%-kal kellett kevesebbet fizetni a kenyérért a magyar boltokban, mint a megelőző év azonos időszakában. Azt azonban érdemes figyelembe venni, hogy a kenyér - a tojáshoz hasonlóan - 2023. augusztusáig ársapkás termék volt itthon.