Élelmiszer | 2021. december 30. 06:00
Soha nem történt még ilyen a magyar élelmiszeriparban: ehhez jobb lesz hozzászokni
Meddig tarthat még az áremelkedés?
2024. november 25. hétfő Katalin
Meddig tarthat még az áremelkedés?
Drágulás vár a magyarok kedvenc csemegéjére is?
Abcúg multik, vivát magyarok!
Áder János egy podcastban beszélgetett erről Wettstein Alberttel.
Augusztus 31-ig lehet jelentkezni a díjra.
Az energiaárak növekedése az élelmiszeriparban is megjelenhet.
Egyes baktériumtörzsek már az élelmiszerláncban is megjelentek.
Meghirdették az élelmiszeripari üzemek komplex fejlesztését célzó pályázatot.
Érdekeltté kell tenni a gazdákat a környezetbarát megoldások alkalmazásában.
Kihívások, amelyek a zöldebb élelmiszer-előállítás irányába hatnak.
Hatalmas lehetőségek vannak a nyomonkövetési rendszerben.
A kóser és a halal élelmiszerekről készített kiadványt az Agrárkamara.
A koronavírus-járvány rávilágított az ellátási láncok sérülékenységére.
A kiadványok az élelmiszeripari vállalkozások számára készültek.
De vajon meddig tart majd a visszarendeződés?
A Food Safety magazin világszerte 330 élelmiszer-előállítót kérdezett meg.
Tanácsok vágóhídi és húsipari létesítmények üzemeltetőinek.
Nem árt az óvatosság.
Mikre figyeljünk, ha jobb élelmiszert akarunk előállítani?
A megtermelt élelem harmada már az első lépéseknél kárba vész
Sokan vélik úgy, hogy kis kertben nem férnek el gyümölcsök, pedig van választék bőven.
Amit korábban hulladéknak hívtunk, arra másodlagos nyersanyagként kell tekinteni.
Ha ez így megy tovább, a narancslé olyan luxuscikké válhat, amit egyre kevesebben engedhetnek meg maguknak.
Egyre többen érzik ezt, ahogy a klímaváltozással összefüggésbe hozható természeti csapások vagy más jelenségek a mindennapok részévé válnak.
Chilében is megalakult az úgynevezett vetőmagőrök mozgalma, akik a hagyományos növényfajták megmentését tűzték ki célul maguk elé.
A mezőgazdasági igényekre szabott vállalatirányítási rendszerek az agrárcégek legjobb eszközei lehetnek arra, hogy megőrizzék és növeljék versenyképességüket.