Nem várható növekedés az Európai Unióban a juh- és kecskehús fogyasztását illetően a következő években.
Az árstop miatt egyre többféle élelmiszerből jelent meg az olcsó külföldi változat a magyar boltokban.
Vízválasztó lesz a 2023-as év a húsipari cégeknél: most eldőlhet, ki marad talpon és ki csődöl be?
Raskó György szerint az ársapkás termékek egy része - főleg a burgonya és a sertéshús - nagyon rossz minőségű.
Csúnya világ jöhet a magyar henteseknél, egyre kevesebben veszik ezt a húst itthon.
Bezuhantak az élelmiszer-alapanyag árak a globális piacon, a FAO élelmiszerár-index alacsonyabb értékkel zárta 2022-t, mint az azt megelőző évet.
A hónap végéig még kitarthatnak a magyar készletek, utána viszont már csak import krumplit találhatunk a boltokban.
Egyre nagyobb a baj itthon, már januárban importa szorulhat Magyarország sertéshúsból és burgonyából is.
A „virsli” tartalmát Magyarországon az Élelmiszerkönyv szabályozza, aminek a tartalma a leírástól eltér, az nem nevezhető virslinek.
2022-ben a közbeszédet és az emberek mindennapi életét leginkább meghatározó kifejezések egyike az árstop, ársapka volt.
Bár 2021 sem volt könnyű az állattartóknak, 2022 igazi mély gödör volt, soha nem látott nehézségekkel álltak szemben az ágazat szereplői.
Rendőrséggel közösen csapott le a Nébih Pest megyében, a szakembereket is próbára tevő körülményekkel szembesültek.
A vadhús sosem számított olcsó élelmiszernek, a mostani helyzetben azonban nem túlzás azt mondani, hogy tényleg luxussá vált itthon.
Jövőre véget ér az olcsó pénz korszaka Magyarországon, és a hazai állattartóknak komolyan meg kell fontolnia minden döntését.
Egyre többen kényszerülhetnek az olcsóbb, gyengébb élelmiszerek megvásárlására Magyarországon.
Az állomány létszámok jelentős csökkenése a kedvező árak ellenére egyes uniós országokban korlátozni fogják a termelés növekedését.
Nemcsak a húsok, húskészítmények ára nőtt meg Magyarországon, de többek között a sertéságazat szereplőinek önköltsége is.
Elkészült a legkártékonyabb élelmiszerek listája, amelyben azért szerepelnek meglepő tételek is.
A Föld készletei is végesek, egyes elfogadott elméletek szerint 2050-re el fogjuk érni a 10 milliárd főt, aminek súlyos következményei lehetnek.
Folyamatos kapacitásbővítő beruházások szükségesek az élelmiszeripari önellátáshoz.
2024 októberében a magyar gazdák 36,4 százalékkal kevesebb traktort vettek, mint egy évvel korábban.
Amit korábban hulladéknak hívtunk, arra másodlagos nyersanyagként kell tekinteni.
Precíz és teljesen automata palánta átültető robottal rukkolt elő egy holland vállalkozás.
2025 elején kezdheti meg a működését a Cargill negyedik innovációs központja Ázsiában.
Az Európai Bizottság szigorítja az élelmiszerbiztonsági előírásokat a Listeria monocytogenes baktérium elleni védekezés érdekében.
A mezőgazdasági igényekre szabott vállalatirányítási rendszerek az agrárcégek legjobb eszközei lehetnek arra, hogy megőrizzék és növeljék versenyképességüket.